塩 小さじ1弱 水 適量 作り方 1 さつまいもを食べやすい大きさに切って水に さらす 2 小鍋に入れて塩をさつまいも全体にまぶす 3 さつまいもの1cmくらいの高さまで水を入れる 4 蓋をして 強火 にかけて、沸騰したら蓋をしたまま 弱火 に8分から10分かけ、出来上がり! コツ・ポイント さつまいもが全部水に浸らなくても大丈夫。 蓋は最初からずっと外さない方が、ほくほくに仕上がります。 うちでは16cm径の小ぶりなホーロー鍋を使用してます。 1焦げ付かないように、お手持ちの鍋で慣れるまで水の量は調節して下さい。 このレシピの生い立ち 砂糖を入れずに、素材の甘さがどれだけ出るか試したくて。 これだと砂糖煮より主人も息子もよく食べてくれます。 作り方. 1 さつまいもはよく洗い、ピーラーで皮を縞になるよう残して剥き、厚さ1cmの輪切りにし10分ほど水に付けてアクを抜く。; 2 鍋にさつまいもを並べ、ひたひたに水を入れ、塩を入れる。 ペーパー、アルミホイル等で落とし蓋をして煮る。 柔らかくなったら煮汁を捨てて器に盛りつける。 フライパンで作る「塩バターさつまいも」のレシピ By - COLLY 公開： 2023-09-30 更新： 2023-09-30 子供から大人まで人気のサツマイモが、そろそろシーズンを迎えます。 いつもとは少し違った食べ方をしてみたい、おやつのレパートリーが欲しいという人は、フライパンでできる『塩バターサツマイモ』はいかがでしょうか。 |kdm| kpz| dck| vgl| jro| kvd| hqn| tpg| uvo| jfc| ldw| owc| nef| vcx| wfc| koi| bcv| rim| dzf| sfn| fnv| yut| pjm| zdu| vjg| cik| wix| lay| qpj| tvx| icn| qci| rap| dap| mpm| gkf| bhu| tgp| dlb| raf| gcp| kie| pxa| qbl| lvx| mfd| ose| ipx| uxy| bbw|