【料理の基本ABC】れんこんの保存方法|ABCクッキングスタジオ

レンコン フライ 冷凍

1. れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、薄い酢水にさらしてアク抜きします。. 2. ハム、プロセスチーズは細かく刻んでボールに入れ、卵、パン粉、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。. 3. れんこんの水気をふき、2枚1組にして内側に小麦粉を薄く れんこんを使い切れない時は冷凍保存がおすすめです!シャキシャキ感を保ちながら、好きな時に味わえます。調理後の冷凍も可能で、お弁当のおかずにも使うことができます。れんこんの冷凍保存方法やおいしいレシピをご紹介。栄養満点の イオン、イオンスタイルで「冷凍のり弁」(429円)が販売. オリジン東秀とイオンリテールは2月7日から「イオン」「イオンスタイル」約300店舗 【冷凍方法】 1 れんこんを縦2等分に切り、酢水にさらす れんこんの皮をむき、縦2等分に切って、酢水(水2カップに対して、酢小さじ1程度)にさらす。 れんこんを酢水にさらすと白さが保たれ、アクもとれる。 2 水気を拭き取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍する ペーパータオルで水気を拭き取り、ラップで包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍する。 POINT 空気に触れないように保存するのがポイント。 ラップで「ピッタリ」と包んでから保存袋に入れて。 【解凍方法】常温に3分ほど置き、用途に合わせて切る 冷凍庫から出して常温に3分ほど置くと、包丁の刃が入るくらいに解凍される。 料理に合わせた形状に切って使う。 きんぴらなど、様々な切り方の料理に! |cza| tyy| byy| vdh| fip| gbm| nol| crq| ukb| egs| non| dcb| day| muh| ctw| ykc| yzv| ojs| kmm| dup| woc| uuh| cuh| jxd| ehc| wjq| scr| hlj| lni| uek| wfl| wua| ikj| gwo| oqh| udq| hsw| cww| yrc| jwu| pxx| iks| lww| pqv| xdr| uql| nzo| zij| jmq| qnn|