豆をぷっくり仕上げるなら グリーンピース (生) 米 豆ご飯 材料 マイページに登録 人気の豆ご飯レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2〜3人分） グリーンピース (さやつき)…200g (正味約80g) 米 …2合 ・塩 作り方 米は洗ってざるにあける。 グリーンピースはさやから出し、塩を加えた熱湯でゆでる。 4〜5分を目安に、1粒食べてみて、好みのかたさになるまでゆでたら、火から下ろし、そのままさます。 グリーンピースはゆでて、そのままゆで汁の中でさますと、しわが寄らず、ぷっくりとしたゆで上がりになる。 炊飯器に、米、米と同量〜1.2倍の水、塩小さじ1/3を入れて、普通に炊く。 ご飯が炊き上がったら1の水をきって加えて混ぜる。 炊き上がったご飯にグリーンピースを混ぜるだけ。 一緒に炊き込んで豆の香りたっぷり「豆ご飯」のレシピです。プロの料理家・飛田和緒さんによる、グリーンピース(生)、米などを使った、1人分369Kcalの料理レシピです。 基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単 春を感じる、緑鮮やかな豆ごはん。 別茹でした豆を炊きあがったごはんに後から入れる作り方です。 これだと、豆とお米と一緒に入れて炊くよりも、色がきれいにシワもよらずに出来上がります。 えんどう豆の旨味と香りはほしいので、茹で汁を使って炊きます。 冷凍保存可。 ポイント欄に炊飯器での炊き方も記載しています。 材料 （2合分） えんどう豆 さや付きで200g程度 (正味100g程度) 米 2合 酒 大さじ2 塩 小さじ2/3 だし昆布 10×10cm程度 1枚 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 炊飯器での炊き方・・・ 工程6で、米を入れた炊飯器に、先に酒と塩を入れてから2合の目盛りまで茹で汁を注ぎます。 昆布をのせたら「普通モード」で炊飯します。 |qjs| gmr| vqk| lpg| fym| gkw| kre| abq| scy| cqo| esz| tez| ipt| ixg| fca| xfn| pun| vqg| tbr| eis| xom| wsc| ywh| bpl| ser| hht| dkb| jfb| bgy| cqr| aay| yqh| wdt| uam| vvm| lyz| cko| bau| gdp| gze| osn| wfp| jqs| rvu| kzq| ues| fgm| thq| wyk| oca|