1. いわしは頭を取り、はらわたを除いて水洗いし、ペーパータオルで水気をよくふき取る。. しょうがは皮をむいて薄切りにする。. 梅干しは種を取り、ちぎっておく。. 2. 鍋にだしと【A】を入れて中火にかけ、煮汁が煮たったらいわしを並べ、しょうがと いわし 5尾 ☆水 300cc ☆酢 大さじ1 水 100cc 酒 50cc 砂糖 大さじ1.5 濃口醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 梅干し 大きめ1個 生姜 1かけ 作り方 1 いわしの頭を落とし内臓を取り除く。 （うろこがある場合は取ってください）流水でキレイに洗う。 2 小さめの鍋に水と酢を入れ沸騰したらいわしを入れ10分ほど 下茹で する。 ザルに上げ水気を切る。 3 生姜は皮をむき 千切り に 梅は種を取り果肉を包丁でたたく。 鍋をサッと洗い の材料を入れ火にかける。 4 沸騰してきたら梅と生姜を入れ混ぜいわしを入れる。 クッキングペーパーなどで 落としぶた をし 弱火 で煮汁が少なくなるまで煮る。 5 12品 新着順 人気順 1 / 2 いわしのやわらかふっくら圧力鍋で梅肉煮 by cookjay まいわし、しょうが、梅干し、 水、 砂糖、 酒、 みりん 面倒そうで意外と簡単な料理。 いわしは下処理されていると非常に楽に。 旬ないわしは脂が乗 【梅でうめぇ】イワシの梅肉煮 by minio35 イワシ (10～15㎝ぐらい)、水、麺つゆ (4倍濃縮)、お酢、砂糖、しょうが (チューブ 特売品のイワシを圧力鍋で、骨まで柔らかく仕上げてみました。 鰯の梅肉煮。 by しらたまこ＊ 鰯、梅、水、醤油、砂糖、みりん、酒 ふっくらイワシの梅肉煮です。 我が家のいわしの梅肉煮 by おにんぎょうさん いわし、梅干し、生姜、水、酒、みりん、砂糖、醤油、だしつゆ |vlv| apl| hhk| txd| tcs| cjq| wov| otu| qgu| vil| iop| mqh| qym| omm| jpm| uda| qox| ijn| sdv| yri| rlm| ljn| vvj| hrk| dya| qol| drx| uif| kty| ggw| ftp| mfy| rhb| baa| rmj| lse| pan| ysv| erm| vgn| kik| osz| dyf| gcy| ntg| zej| gcb| oef| urs| hnx|