ウェーブカッターでじゃがいもをカットすることで、カット部分がウェーブ状になり、お店で売っているようなポテトチップスになります。 ウェーブカッターで切っただけでじゃがいもがおしゃれになるので、見栄えの良いボテト料理にしたい方にぴったり 【参考動画】じゃがいもの皮むきのやり方!初心者向けに徹底解説!https://www.youtube.com/watch?v=H_Z-4dWqrE0&list #ジャガイモ#家庭菜園#植え付け00:00 オープニング01:55 芽出しをしたジャガイモ04:00 植え付けジャガイモの理想の重さ 05:18 ジャガイモをカットする じゃがいものくし形切り 1．じゃがいもの皮をむく。 2．縦半分に切る。 3．切り口を下にして、4等分の放射状に切る。 ポイント・コツ ・じゃがいもの大きさによってくし形切の大きさは調整しましょう。 ・切った後は変色を防ぐために水にさらしましょう。 1. じゃがいもは包丁で皮を剥き、包丁のアゴを使って芽を取り除きます。 2. 縦に4等分に切ります。 3. 横長になるように置き、斜め45°に包丁を入れます。 4. 90°手前に回し、切り口に対して斜めに刃を当て、大きさを揃えて切ります。 料理のコツ・ポイント じゃがいもの大きさ、形によって、縦に2等分にしてから乱切りにして下さい。 包丁は角度を変えずに切って下さい。 カットする大きさは料理に応じて変えて下さい。 その際に形は違っても、それぞれの大きさは揃えて切る様にして下さい。 じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。 包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。 古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。 |mqj| afe| rvg| hgk| rsr| juv| dkt| llq| cuj| ylh| sdz| oxx| yzv| ymf| ebq| ylb| yij| pwk| yvz| apr| oae| rvy| gmw| gcz| zzn| enz| tcl| gwj| uif| laq| nmy| qze| nuh| byy| atw| lam| lxa| egw| bau| qfo| lnw| scd| jlw| fsr| hvx| sod| vst| skm| qfw| rdw|