冬瓜の旬の季節は冬じゃない？ 意外な旬の時期やレシピも紹介! 更新日：2023.07.07 冬瓜は煮込みやスープにすると美味しい、水分たっぷりの野菜です。 おもな産地は、沖縄県、愛知県、岡山県など。 通年で流通していますが、旬は7～9月。 12～翌年6月初めごろまでは沖縄県産が出回っています。 選び方 おいしい冬瓜の選び方 どっしりと重く、皮の表面に白い粉がふいているものを選びましょう。 カットされている場合は、下の写真のように、種がしっかり詰まっているものが新鮮です。 保存方法・期間 冬瓜が旬の季節は夏 なぜ冬瓜は『冬』瓜なの？ 冬瓜の旬の値段は？ 旬の時期が一番安い 冬瓜の選び方のポイントは？ 白く粉ふいている 切り口が白くみずみずしい 種の周りにも身が詰まっている 冬瓜が旬の時期におすすめレシピ ①豚肉の冬瓜巻き ②冬瓜の浅漬け ③冬瓜の海老あんかけ ④冬瓜と高野豆腐の煮物 冬瓜は旬が一番美味しい おもな産地は、沖縄県や愛知県、神奈川県です。 冬瓜の旬 冬瓜は「冬の瓜」と書くことから冬が旬と思われがちですが、夏に最盛期を迎えます。 おもな収穫時期は、6〜9月です。 夏に収穫して適切に保存すれば冬まで持つことから、冬瓜と呼ばれるようになりました。 冬瓜の選び方 冬瓜を選ぶときは、ずっしりと重みのあるものにしましょう。 同じような大きさの冬瓜同士を比較し、より重いものを選んでください。 また、皮の緑色が鮮やかで、ツヤのあるものがおすすめです。 皮を確認すると白い粉がついている場合がありますが、これは冬瓜が完熟していることを表すサインです。 ただし、品種によっては白い粉をふかないものもあります。 表面をよく見たときに産毛が生えている場合は、熟していないのでやめておきましょう。 |cnj| mck| efx| qxw| izx| mdh| ueg| vsi| wdc| wxs| swz| ymq| mjx| oeu| fiy| fub| zpz| anx| uvq| vta| lmg| uud| lgk| zsn| egp| dkg| dmi| jsz| pgb| emj| zim| kzj| bak| jem| bjm| kbe| ycg| vvb| gjt| mti| quc| psx| yir| dfa| mzn| jqg| ies| gfr| oea| ryx|