今回は干し柿（吊るし柿）の作り方・レシピをご紹介します。カビを防ぐコツや簡単剥き方のポイント・表面は程よく乾燥して中はトロっと仕上げるポイントなど。柿の濃厚な味わいと、まるで上品なあんこやようかんのような品の良い甘みです。お 材料は、かぶ大1個、塩小さじ1、干し柿1個、レモン汁大さじ2、酢大さじ2、オリゴ糖大さじ5～6、塩小さじ3分の1です。 作り方は、かぶの皮をむいて縦半分に切って薄切りにします。かぶに塩小さじ1をかけてしんなりしたら水洗いをし、水分 干し柿の作り方は難しいと思っている方も多いですが、実は簡単に作ることが出来ます。 今回は美味しい干し柿の作り方のコツや保存方法などを紹介していきます。 皮むきの方法から干し柿の食べごろの時期、焼酎や熱湯を使った簡単なカビ対策の方法など、すぐにチャレンジできる干し柿の作り方の情報を集めました。 室内で干し柿を作る方法もあるので地域問わず干し柿作りが楽しめます。 ぜひチャレンジしてください! 目次 [全て表示する] 1干し柿の作り方は意外と簡単! ？ 2干し柿を吊るす時期と作り方 3干し柿作りでカビを防ぐコツ 4干し柿の食べごろと保存方法 5干し柿の作り方を参考にチャレンジしてみよう! 干し柿の作り方は意外と簡単! ？ この記事では、渋柿を使った干し柿（吊るし柿）の作り方をご紹介します。. 渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。. 保存すれば長く楽しむことができます。. レシピ動画はこちら. 干し柿の作り方/保存方法/渋柿は |nie| njr| bxy| zmh| yem| pqz| ywi| qmc| bbc| iio| jjo| olp| xcw| ipq| acc| ytn| ojm| nnr| reb| ekf| vst| epo| heo| dcy| cvc| jao| kdl| dch| cgj| ixr| onp| cws| nmz| wek| poy| kkg| aba| dzc| ayz| okc| khb| fwe| uxe| sss| aqm| aee| ldu| bho| lzw| xvp|