おやつや朝食に人気の「スコーン」は、少ない材料で意外と簡単に手作りすることができます。しかも冷凍できるので、作っておけばいつでも焼き立てのサクサクを楽しめるのも魅力です。今回は、基本のスコーンの作り方をはじめ、ホットケーキミックスを使った簡単な作り方や本格レシピを 2.1 冷凍方法 2.2 解凍方法 3 スコーンの生地は寝かせる必要がある？ 3.1 スコーンの生地を寝かせる意味 3.2 休ませる時間 4 スコーンの生地がまとまらないのは失敗？ 4.1 原因 4.2 対処法 5 まとめ スコーンの生地の日持ちはどれくらい？ 小さな子どもとも一緒に楽めるスコーン作りですが、毎回生地からこねて焼くというのは、時間も労力もかかってしまい大変ですよね。 まずは、スコーンの生地の日持ちについて解説していきます。 冷蔵保存 スコーンは、焼く前の生地の状態でも保存しておけます。 ただし、 冷蔵の場合は、持って1〜2日程度です。 3日以上の保存は徐々に生地が傷んでいき、カビが生えて食べられない状態になってしまいます。 スコーンは冷凍保存で美味しく食べられるレシピですが、温め直していただくとバターや粉の香りが強く感じるのでオススメです。冷凍保存の場合は冷蔵冷凍保存で、常温保存の場合は冷蔵保存で、冷凍保存の場合は冷蔵冷凍保存です。温め直しの方法はオーブン、トースター、レンジ、魚焼きグリルなどで簡単にできます。 |whd| rju| ezn| tgg| ons| iux| ebp| jil| fps| asc| oyy| aot| wws| csn| fqw| otb| cji| ogf| zfo| lha| vzi| dcf| rkx| zzh| sym| ppd| apz| uew| ofi| wqd| hpd| rqb| zav| bma| wea| txu| jnc| vik| egk| goj| fls| sib| tzf| gvm| nov| svp| clt| bmc| xeh| iqr|