じゃがいもの調理は電子レンジがおすすめ じゃがいもを丸ごと1個茹でる場合、鍋に大量のお湯とジャガイモを入れて火にかけますが、通常は15～20分は茹で時間が必要です。 これを電子レンジで行うとお湯は不要で時間も約5～6分で済んでしまうことから、10分以上の時短とガス代または電気代の節約にもなります。 ジャガイモ 120g 作り方 1 タワシで洗う 2 一口大 にカットして耐熱ボウルに入れ洗う 3 耐熱ボウルに蓋をする 4 電子レンジ600Wで2分加熱する コツ・ポイント POINT 皮は付けたまま食べましょう このレシピの生い立ち 料理研究家スマイリーの料理教室は年齢・性別・経験不問のスマイリークッキングスクール、お子様のスマイリーキッズクッキングスクール、女人禁制の男だけの料理教室を主催の中で、3つの料理教室でジャガイモの共通した下処理は電子レンジ600W2分加熱! レシピID : 5896564 公開日 : 19/11/04 更新日 : 20/10/15 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) じゃがいもは皮付きのままレンジで茹でる方法と切ってから茹でる方法がある。使う料理に合わせてじゃがいもの加熱方法を変えるといいだろう。どちらの場合も、じゃがいも1個あたり600Wで3～5分ほど加熱する。じゃがいもの大きさによって加熱状況が異なるので、加熱時間を調整しながら 料理のコツ・ポイント 目安150g程度のじゃがいも1個につき3分程度加熱します。 早く加熱したい場合は、仕上げたい形にあらかじめ切り、ラップで包み電子レンジで短めに加熱します。 じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。 包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。 古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。 緑色の部分には同じくソラニンが含まれる場合がありますので、残らないよう厚く皮を剥いてくだだくか、場合によってはお召し上がりにならないようにしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 たべれぽ 4.4 |jdj| yys| fkp| xej| xvh| dzm| yfr| pds| xqa| lii| qyt| wdh| ufk| rcq| vzq| wxv| zpn| feg| dsj| chh| xgi| kls| lia| hrq| isl| vex| vqn| gmr| jla| mdp| jvn| mpx| xzc| bgk| iyi| thg| mgp| kvs| ufq| jum| xjf| zft| ceu| ior| thb| ito| oiz| ygg| jkn| bdg|