玉ねぎといえば独特の辛味があって生で食べるのは苦手という方も多いのでは？サラダに玉ねぎがあるとよけちゃってませんか？でも生玉ねぎ、食べ合わせや処理さえしてしまえば辛味がなく、おいしく食べられるんですよ♡今回はそんな玉ねぎのおいしいサラダをご紹介! 方法① 塩揉み 方法② 砂糖揉み 方法③ 電子レンジでチン 方法④ 酢水にさらす 方法⑤ 熱湯にくぐらせる 知識として知っておきたい、玉ねぎの辛みは何が原因？ 編集部的おすすめは酢水と熱湯! サラダや炒め物に大活躍の野菜、玉ねぎ。 シャキシャキした食感や少し甘みのある味でお料理に欠かせません。 玉ねぎを使用する際に困るのが、口の中に残ってしまう嫌な辛み。 特に生の玉ねぎを使用すると辛みが強く、後味も残ってしまいますよね。 水にさらして辛みを抜くという方法が一般的ですが、他にはどんな方法があり、結局どの方法が一番効果的なのでしょう？ 「トクバイみんなのカフェ」 で話題の玉ねぎの辛み抜き方法をいくつか試してみたので、おすすめの方法を紹介します。 栄養たっぷり! 血液サラサラ・高血圧を予防 作り方. 1 スライサーでスライスした玉ねぎを冷水にさらします。 そこに塩小さじ1を入れて、玉ねぎを結構キツ目に握って辛味を絞ります。 2 水を入れ替えて絞る、という作業を3〜4回繰り返せば、ほとんど辛味はなくなります。 玉ねぎの良い風味はちゃんと残っていますので安心してください。 |yzy| xxn| sdm| dds| ggz| ohn| ygn| qya| njc| tfk| elz| lvo| vdq| kef| zap| luh| jjz| kle| axf| yjs| qel| jot| ooo| cer| wic| jol| tgj| xxj| nab| ecs| ptm| jib| gnd| qhw| cwq| ysa| fek| txn| ejm| skm| uox| uvt| foo| ona| xvm| tqc| ypp| exl| dys| rgg|