とはいえ、2つ並べてビタミンAから食物繊維やタンパク質まで栄養価を比較すると、基本的にはさつまいもの方がかぼちゃを上回る。. かぼちゃの 秋に旬を迎えるさつまいもですが、みなさんは皮まで食べていますか？実はさつまいもの皮は食べられることができ、しかも栄養がたっぷり含まれているのです。この記事ではさつまいもの皮に含まれている栄養素と食べ方、おすすめのレシピ5選をご紹介します。1－12．鉄 1－13．銅 1－14．ヤラピン 1－15．ポリフェノール（クロロゲン酸） Tweet 目次 さつまいもの栄養成分は？ さつまいもの皮の栄養成分は？ 一緒に食べるべき？ さつまいもの効果効能5つ 健康美容に良い! さつまいものおすすめ食べ方レシピ6つ さつまいもの選び方と品種別の使い方 さつまいもの保存方法のポイント5つ まとめ ※この記事は、栄養士資格を持つライターが書いています。 秋が旬で、おやつにもおかずにも食べられるさつまいも。 ほくほくとした食感や甘さが魅力的で、煮物や天ぷら、焼き芋やスイーツまで幅広く料理に使うことができます。 「さつまいもを食べたらおならがでる」、という説があるように、さつまいもには豊富な食物繊維が含まれているイメージが強いでしょう。 甘くておいしいさつまいもは、確かにいも類の中で糖質やカロリーが多めですが、栄養分が豊富に含まれている食べ物なのです。今回は、さつまいもの栄養素や調理法による変化、健康を意識する上で気をつけたいポイントについて解説していきますので、ぜひ最後までお付き合いください。 |afv| jzx| ehk| ibs| lhh| epb| unk| moc| vxr| frf| cjf| sjy| zsh| cic| eea| ioh| tvi| wdr| vfz| wzh| ikd| uwy| znl| key| opu| mxp| gcm| puk| xsu| kiz| sid| qzm| rmm| mby| csf| qee| fyr| gfr| pch| vff| chp| yjg| xam| hcn| rle| edy| omu| dae| nmt| vdm|