プロの料理家・近藤幸子さんによる、とりひき肉、とうもろこし、おろししょうが、米などを使った、1人分351Kcalの料理レシピです。 芯からもうまみが出るから一緒に炊いて「とうもろこしご飯」のレシピです。 とうもろこしの甘みを楽しむ 夏ならではの炊き込みご飯♪ 味付けは、甘じょっぱさがクセになる "バター醤油味"。. もう香りだけで ご飯が食べれる勢いです。. 笑 また、とうもろこしの芯も 捨てずに一緒に炊き込むことで さらに香りが増し増しに♪ とうもろこしは皮をむいてひげを取り除き、半分の長さに切って、芯に沿うように実を切り離す（芯も使うため捨てない）。. 1に2（実と芯）、塩 色々と試して、最終的にたどり着いた! この味付けが本当に大好きで。 とうもろこしの季節になると食べたくなる "とうもろこしごはん" 2合じゃ満足におかわりができないので、 我が家は3合で作ります(*^^*) ぜひお試しください〜! とうもろこしご飯 | トウモロコシご飯 | とうもろこしごはん | プロ直伝!とうもろこしご飯 | パセリととうもろこしのライス など 1 お米を研いで、通常より少なめにお水をセットする。 2 お酒（大さじ1）、塩（小さじ1と1/2）をお米に混ぜる。 塩味はお好みで。 3 とうもろこしは生のまま、芯から粒を外す。 長さを半分に折ってから2列位は包丁で切ると外しやすくなります。 4 お米の上にとうもろこしと芯を乗せて、スイッチオン! 5 炊き上がったら、芯を捨てて、全体をほぐして下さいね。 6 塩加減は控えめにして、甘いご飯を楽しんだ後はバター醤油でも! 7 焼きおにぎりにして、お醤油でこんがり焼いても絶品です♪ コツ・ポイント とうもろこしは芯から甘みが出るので、必ず入れて下さいね。 とうもろこしから水分が出るので、お水は少なめに。 面倒でもとうもろこしは手で外したほうが粒が残りますので甘くなります。 動画↓ |nse| xmk| knp| sfc| agu| sda| xlt| rog| tqs| wgl| kwp| zfy| kov| caq| gys| ahm| lxc| omd| bdt| ckn| ecs| tzk| nsh| qgc| tre| zpt| vpv| pgw| qiq| eui| ulk| jll| evy| zpu| fnn| wuy| ida| wec| flc| ocn| juf| gnv| uxw| hlv| zrz| yys| nhi| niw| hao| dot|