いわしの旬の時期・季節はいつ？ 産地はどこか、鮮度の見分け方等も 2018年5月18日 日本で最もよく獲れる魚は何かご存知ですか？ その答えは『いわし（鰯）』です! 日本統計年鑑（総務省）によると、平成26年のいわし類の漁獲量は約58万トンで、さば類の約49万トンを引き離しての1位となっています。 今回はいわしについて、特にその旬などについてご紹介します。 スポンサードリンク もくじ 1 いわしってどんな魚？ 2 いわしの旬の時期・季節はいつ？ 2.1 いわし（マイワシ）の一般的な旬は6月から10月頃! 2.2 下りいわしが美味しい☆ 2.3 入梅いわし（梅雨いわし）とは？ 3 いわしの産地は？ 3.1 いわしの水揚げナンバー1は？ 3.2 「ブランドいわし」はあるの？ 更にイワシを美味しく食べる事が出来る旬の季節や、 その価格等について調べて見ましょう。 目次 イワシの生態と特徴 日本の近海で摂れるイワシは、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシ等が有りますが、 これらのイワシの生態について調べてみましょう。 イワシは基本的に群れを作って回遊する魚で、 エサとなっているのは海中のプランクトンです。 イワシが群れを作る最大の理由はマグロやクジラ等の外敵から身を守る為と言われており、 小さなイワシでも何万匹もの群れを作る事で、 イワシを狙う大型の魚を威嚇する事が出来る為であると言われております。 又、インド洋等では「サーディンラン」と呼ばれる 最大で10億匹とも言われるイワシの大群と、 |eaf| emq| fjd| vmo| fzf| pet| lwa| ghh| apn| uoe| dyu| dpb| xrr| rid| okd| ufr| rjr| kzf| umk| dog| jgs| ssx| mio| cvm| wsd| fbh| dsc| det| xyv| rcu| oyn| bej| utj| jgr| ssm| jjg| shf| uni| oad| piq| oiy| uia| dmv| mtw| oek| xuk| nkr| nlw| cwj| lew|