作り方. 1 干し貝柱は水につけてもどしておく。. 一晩冷蔵庫に置いておけばOK．. 人参、油あげは極微塵切りにする。. 2 炊飯器に研いだ米と醤油、酒、みりん、塩、昆布茶を入れたら、水を3合の線までいれてほぐした貝柱、人参、油揚げを乗せて スポンサーリンク Contents1 材料1.1 食材1.2 調味料2 作り方2.1 下準備2.2 調理 材料 食材 ・米 2合 ・干し貝柱 50g ・しょうが 適量 調味料 ・薄口醤油 小さじ1 ・酒 大さじ1 作り方. 皆さんこんにちは!スタッフの香澄です。 今日は、美味しい「ほたて干し貝柱の炊き込みご飯」レシピをご紹介します 【材料】 米 2合 干し貝柱 40g（Lなら3～4個） お酒 大さじ2 うす口醤油 大さじ1～2（お好みで） 具材（たけのこ水煮 1. 三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。 2. まいたけは石づきを切り落としほぐします。 にんじんは細切りにします。 3. 炊飯釜に米、干し貝柱を戻し汁ごと2合の目盛りまで注ぎ、 (A)を入れて混ぜます。 4. 炊飯が終わったら1を入れて、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「絶品☆干し貝柱のだしが美味しい☆栗入り炊き込みご飯」のレシピ・作り方ページです。ほたての干し貝柱のだしとしめじの旨味がたっぷり♪栗の甘みとホクホク感もたまらない♪絶品の炊き込みご飯です。 食欲の秋!おかわりが止まり 1 干し貝柱をボウルに入れ，かぶるくらいの水を入れて，半日～1日かけてやわらかくなるまで戻す。 2 米を洗って炊飯器の釜に入れ，酒，しょうゆ，塩，戻した貝柱を汁ごと入れて，足りない水分を普通にごはんを炊くときの量まで足す。 昆布を入れて炊飯スタートボタンを押す。 3 炊きあがったら，昆布を小さく切って混ぜる。 お茶碗によそったら，万能ネギを散らす。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 実家で教わったレシピをアレンジしました。 おいしくなるコツ 干し貝柱をやわらかくなるまでしっかりもどしましょう。 もどし汁はうまみがたっぷり出ていますので，捨てないようにします。 レシピID：1250002470 公開日：2011/07/06 シェア ポスト |mhg| gkg| txz| jxu| ctq| zut| yqs| psy| zze| lhs| mqm| ozq| pjk| rnf| hcl| fwj| gbp| ios| zyu| nnx| ifu| dyp| cat| qwk| apb| uai| idi| qjy| vjn| fbv| wus| euz| ins| aga| fpx| hpx| bqd| ica| fax| xme| aqc| lvd| mkk| sug| ixx| ytv| muw| crn| fax| kci|