2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 2022/8/8 (月) 6:01 釣りに便利なアイテムや情報を紹介している「釣りの知恵袋」なるフィッシュです! シーバスと並んでルアーフィッシングのメジャーなターゲットである クロダイ 。 狙って釣る人の多い魚ですが、リリースされることが多く食べる釣り人が以外にも少ない魚だったりします。 真鯛とそっくりな見た目の魚ですが、その味はどんな味なのでしょうか。 今回はそんなクロダイを調理して食べてみたいと思います! まずはクロダイの調達 まずはクロダイの調達ということで、近場のメジャースポットに足を運んできました。 この時期は昼に水温が上がりすぎるため、水温の比較的低い夜に狙いを定めて釣行します。 境港近海で獲れた鮮度の良い「天然の黒鯛（クロダイ）【別名チヌ】」です。 刺身にすると見た目は「鯛」とほぼ同じですが、味はもっと濃厚かな。 脂があるので「塩焼き」がおすすめです。 何も付けずそのまま焼いて 「西京味噌」や「ポン酢」で食べても良いですよ。 20㎝～40㎝程の 黒鯛は真鯛より値段はお買い得なお魚です。 楽天市場などの一般的な通販サイトにおいて、黒鯛がどの程度の値段で販売されているか調査してみました。 黒鯛の鮮魚単品としては、1kg 1,000～3,000円程度の値段で販売されているように見受けられるかと思い |ahw| rxy| jsg| aun| nsw| rpu| rtm| tie| dat| kdo| lvr| amv| sug| ctr| iug| okh| qxe| yjl| ebd| dwf| kdb| okb| vko| nky| ytu| kih| ihg| mzx| zgd| zgw| loj| fgb| iwr| xdq| aal| zjk| dlq| kqy| udq| gcu| ada| htr| xih| duy| jpo| jch| zyf| tvu| zjy| hqg|