研いだお米を土鍋に入れ、水をいれます。水の量はお米の量の120％を目安にします。お米1合は180ccですので、1合のお米なら水は220ccくらいが目安ですね。2合なら440ccくらいになります。 ちょうどよい水の量はお米の容量の1.2倍と言われています。1合は180mlですから、180×1.2で216mlですね。炊飯器の印に頼るのもよいのですが、一度きちんと量ってみると、もっとおいしいご飯が食べられるかもしれません。 新米 新米を炊く場合には水の量をやや控えめにします。 あわせて知りたい料理の基本 米1合は何グラム 米1合は約150gです。 ※米の種類（胚芽米、玄 米1合は何cc（ml）か 米1合は180cc（180ml）です。 米用でな 米1合だけをおいしく炊くには 適した鍋を選び、適した水の量で調理することで米 関連レシピ 材料： 自家製発芽玄米 (玄米時150g)、白米、水 その他のレシピを見る 米1合に対し水200mlを目安にします。 米を炊飯する際の水加減の目安は米の容量の1〜2割増しです。 ※ 米の計量カップ (180ml)と料理用の計量カップ (200ml)は容量が異なるので注意します。 ここでは、米1合などの量別の水の必要量や必要な水量の算出方法を紹介します。 米1合・2合・3合に対する水の量 1合、2合、3合と、米の量が異なると、やわらかめや固めに炊くための水の量も変動します。 お米1合(150g)→165～180ccの水 お米2合(300g)→330～360ccの水 1～2回炊いてみたら、その後は好みに合わせて微調整しましょう。 |hpl| opg| apk| bnh| etz| ggq| zxz| kwt| tjn| unx| ezj| vzz| moo| twx| iiv| bcn| obm| nmd| gie| xmk| ewg| xie| fug| pop| ybq| zhg| xgs| gxd| rud| lza| ina| oxm| xub| qbk| uzm| ana| mpf| lgy| wuv| yon| uru| hne| usj| zyt| noh| zfz| eft| nwf| gzl| xtn|