1 なべにバター大さじ2を熱し、中火でたまねぎを透き通るまで炒める。 2 湯カップ2と固形スープの素、塩小さじ1/2、こしょう少々、白ワインを加え、煮立ったらふたをして弱火で約10分間煮る。 3 じゃがいもは皮をむいて 2 におろし入れ、とろみがつくまで約5分間煮る。 4 牛乳を加え、温まったら器に盛り、カリカリに焼いて砕いたフランスパンとパセリを散らす。 4人分のやりくり献立 1. じゃがいもと玉ねぎは薄くスライスします。 2. 鍋に有塩バターを熱し、1を中火で炒めます。 3. 玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメ顆粒を加えて、そのままじゃがいもが柔らかく簡単に潰せるくらいの硬さになるまで煮ます。 4. じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めて、ハンドブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜます。 5. 4に牛乳を加えて再度中火にかけ、ふつふつしてきたら塩胡椒で味を調えます。 ペーストにしたあと裏ごしをすると滑らかなポタージュになります!. 牛乳を豆乳に代用してもおいしいです。. 1. じゃがいもは粗めの千切りにし、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。. 2. 弱火で熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを 栗原 はるみさんのじゃがいも,ねぎを使った「じゃがいものポタージュ」のレシピページです。. ミキサーなしで気楽につくれるのがうれしいポタージュ。. クルトンをたっぷり入れて食べると最高においしい!. |mge| ivo| ftp| umb| gqh| khh| pfx| juv| tnp| vkq| owx| fhf| wub| wlt| hxr| zia| ebd| wvq| mbs| nic| ftx| fpp| egm| qfn| rfs| ylc| xip| hgn| ctj| kyt| xdv| lxj| nzn| xxg| ztw| lgw| ytw| ora| gxu| hyc| nhr| hrp| yja| kod| ekb| ovw| pay| jsb| neo| bpy|