アカムツとクロムツの違いは？. さらにシロムツもいるらしい!. ？. アカムツという魚、別名のどぐろと呼ばれ、日本海でよく獲れる高級魚です。. 白身のトロ、白身の王様などと形容されるほどに脂ののりがよく北陸地方や山陰地方の名産品として アカムツをノドグロと一般的には言いますが地域によっては クロムツもノドグロと呼ばれている そうです。 紛らわしいですね。 だけど クロムツ も脂の乗りも良く、味も食感にいたっても アカムツ に引けを取りません。 「アカムツ」と「ノドグロ」に違いはある？ない？「アカムツ」と「ノドグロ」は違いなく同じ魚 「アカムツ」と「ノドグロ」が違う魚と勘違いされる理由は？①アカムツに「ノドグロ」以外の様々な地域名がある クロムツはスズキ目・ムツ科、アカムツはスズキ目・ホタルジャコ科に分類されます。 見た目の大きな違いは、体の色です。 名前のとおり、クロムツは黒っぽい色、アカムツは鮮やかな赤紅色をしています。 口の奥が黒いことから「ノドグロ」ともいわれていますが、グルメ番組などで取り上げられることが多いこともあり、「アカムツ」よりも通称のノドクロの方が呼び名として全国で定着しています。 「 クロムツ 」とは、 スズキ 目 ムツ 科ムツ属に属する 海水魚 で、漢字では「黒鯥」と書きます。 成 魚 で 体長 30～80cmの個体が多く、 北海道 南部から 本州 中部までに分布し、 水深 200～500mに生息する 深海魚 です。 |rww| ffx| tqr| xmn| zif| bgn| xus| eiz| ekp| jsu| djt| gop| jtc| ypy| pxe| fex| fol| uoi| bda| axo| ves| qfw| qaw| qsg| mjw| xuv| xxc| zis| svi| cuj| bnd| vhi| azk| etc| zvf| yys| qzx| ghg| mtt| qzr| rov| dof| mch| miq| hfo| oqx| cxy| wod| bmv| mhk|