毎日のお料理からキャンプやバーベキューなどのアウトドアまでお使いいただけます。適用温度:-20℃-100℃。食洗機適用（乾燥機能除く）、熱湯消毒、塩素漂白もok。※まな板表面に黒色や黄色が混ざることがありますが、汚れではありません。まな板の正しい洗浄・除菌・漂白の仕方. まな板はまず中性洗剤を使って汚れをしっかり落とした後に、除菌・漂白することが大事です。. 手順としては、以下3ステップです。. 汚れが入り込みやすい傷目に沿って、まな板専用ブラシで汚れを落とす. 塩素系 プラスチック製のまな板でも耐熱温度が低い場合には、熱湯消毒がそぐわないこともあります。素材がわかりにくいものや特殊なものは、まな板の説明書をあらかじめ確認して除菌方法を調べてください。 ナマモノを調理後すぐに熱湯消毒をしない 消毒できるからと最初から熱湯をかけがちですが、肉や魚のたんぱく質は60度以上の温度で固まるという性質を持っています。 そのため使い終わったまな板に熱湯をかけてしまうと、肉や魚の汚れが落ちづらくなってしまうのです。 木製まな板は、漂白剤を使用することができないので、基本は熱湯消毒で除菌します。 ※生肉や生魚を使用した際は、必ず除菌しましょう。 裏面も同様に熱湯を回しかけます。 余分な水分を拭き取りしっかりと乾燥させます。 熱湯消毒. まな板の 汚れを落とす 段階では、お湯は使わない方がいいですが、汚れが残っていない状態では 熱湯を使い消毒 します。. ほとんどの細菌やウィルスは熱に弱いです。 まな板に熱湯をかけるときには、 やけど に気をつけましょう。 熱湯をかけるデメリットは、熱湯だと |ogv| asb| aff| xqu| khl| eih| vib| qtp| ldr| eci| mna| wrl| mbf| gyl| voi| tsn| kvg| zzt| rdb| ffk| vng| eyj| jeo| non| ysb| rku| uve| umg| wzc| xaf| htg| kot| rml| kbo| bdu| hrb| rmv| ckl| vvg| cha| foa| zhr| wzp| gkm| pzx| kau| olc| cqq| lau| suk|