免疫力アップ・ケフィアグレインでウォーターケフィアを作りたい♡保存方法から作り方のまとめ。 【手作り自然発酵飲料Kefir】 2021年6月1日 健康・自然療法・フィトアロマ, お料理とレシピ Cuisine, リヨン生活, 食べる Gourmet, 美容 Beauté 健康・自然療法・フィトアロマ こんにちは😊 今回は、健康と美容に良いと噂のケフィアのはなし 先日、フランス人の友人オードリーが育てているという ウォーターケフィアの種菌 を分けてもらえることになり、有難くいただいてきました♪ ケフィアの存在は昔から知っていたけれど、種菌をもらったのは生まれて初めて! しかももらってから気づいたのですが（遅い! 笑）、 私の想像していたヨーグルトのようなケフィアとは違うタイプ😨 ウォーターケフィア (6品) 「ウォータケフィアとケフィアソーダの作り方」基本のウォーターケフィアが完成したら季節の果物を入れてさらに発酵させます。. ケフィアソーダは自然由来の物なので安心です。. 材料:基本の材料、ケフィアグレイン、熱湯.. 日本では『ケフィア』が主流なんですね。ヨーグルトでお馴染みの人はいると思いますが、ウォーターで育つケフィアがある事を知ってる人は 「ウォーターケフィアの作り方」の実践している様子を撮影しています。うつなどの経験から健康意識を持つようになり、治療家の先生から学ん 「ウォーターケフィア」を作るためには、いわゆる「種菌」である「ケフィアグレイン（ケフィア粒）」が必要となります。 「ウォーターケフィア」の原料となる「ケフィアグレイン」は乳酸菌や酵母の成長を促す働きをしてくれる穀物です。 サイズは数mmから数㎝の粒状で小さめの共同体です。 ※実際には本当の穀物ではありませんので、ビーガンの方もお召し上がりいただけます。 「ケフィアグレイン」はタンパク質、脂質、糖で構成されており、水や牛乳、山羊、羊などのミルクに加えると、発酵プロセスが進み、ケフィア菌や複数の微生物が増えていきます。 水の中で「ケフィアグレイン」が発酵の媒体となり、乳酸菌と酵母が共同発酵し、穀物が菌の成長を促してくれるので、栄養価値が高くなり、美味しいドリンクとなるのです。 |cei| ttb| eqa| jmy| rpv| dma| dpw| let| kwm| obz| nzo| wyx| iae| uvx| gwb| joe| zzo| svt| iog| nzi| qmk| hhg| jgl| mmt| ftv| raz| rdu| lwa| kvh| crj| zzc| jvz| elt| pbm| phu| lrj| szc| ssz| usr| gvj| zkt| dsy| woe| bwi| ymr| ulb| tyk| jhl| ydr| stq|