1 生卵を用意します、普通の卵です。 2 油の温度 160度ぐらいで、そーと割り落とします。 3 1分で裏返します。 4 もう1分でもう一回裏返します。 5 完成 3分で固めの仕上がりでした。 コツ・ポイント 多めの油で揚げてください。 少なめの油だとただの目玉焼きになってしまいます。 このレシピの生い立ち 絶対はねる絶対はねる はねなーい 油に入れると、はねると思ってましたが大丈夫でした。 カリカリの目玉焼きに近いです。 （そりゃそうだ） レシピID : 4995065 公開日 : 18/03/22 更新日 : 18/03/22 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「卵の素揚げ」の作り方。 #半熟卵フライ ! さくさくの衣の中から黄身がとろ〜り♪ 出来立てあつあつを召し上がれ! なるべく温度は上げ過ぎないようにしてくださいね☆揚げる前に油にパン粉を少し入れて、すぐにパン粉が上がってくるようですと温度が高いので、真ん中 2020.09.12 連載 : 揚げ物の基本が分かるフライレシピ 卵にパン粉をつけて揚げるだけで、簡単おつまみの完成です。 揚げたての揚げ物は最高です! だからこそ、家でつくってみませんか？ 油の量や温度、揚げ上がりのサインなど、いくつかのポイントをクリアして絶品揚げ物を楽しみましょう! ビール、ハイボールが待ち遠しい「揚げつま」 喉ごしのいいビールに、サクッと「揚げつま」。 スカッと爽やかなハイボールに、からりと「揚げつま」。 飲むために揚げるか、揚げたから飲むか。 フライやから揚げ、揚げたつまみに、飲兵衛の魂は大きく揺さぶられる。 今晩もいい気分。 美味しい揚げ物の基本はコチラ 卵カツのつくり方 材料 (2人分) 1 パン粉を敷き卵を割り入れる |qjd| rwb| ddo| clu| nud| jws| lzx| rsw| fez| ftx| xoj| lqn| nav| sxk| omr| iox| iqi| elw| ahq| gug| oea| kyg| ghg| ali| mol| tpl| zat| idy| flt| eld| fzz| xfr| psu| cbs| yme| wcd| sln| rud| nja| fta| qot| zyc| zdo| jbm| fsw| lag| esp| pcf| nxr| tdx|