作り方 1 よく洗ってから、熱湯で色が綺麗な緑色になるまで、さっと軽く茹でます。 40秒〜1分程度で良いと思います。 2 綺麗な緑色に変わったら、水で冷やします。 そうすると更に色が鮮やかな緑色に変化します。 ※茹ですぎると、色が悪くなりますので注意しましょう! ! 3 3cm位の大きさに切り、FPに入れて、お好みの粗さに刻みます。 ※茎なども一緒に刻んで大丈夫です。 4 刻んだめかぶは日持ちがききませんので、2～3日で食べきりましょう。 冷凍保存する際はジップロック等で、空気が入らないよう注意して保存してください。 5 後はお好みで、ポン酢、かつお節にしょうゆ、生姜醤油、納豆に入れたり。 豆腐にかけてもOK。 後は、お好きなようにアレンジして下さいね。 具体的な方法は、まずめかぶを流水で軽く洗い流し水分を切る。 次にめかぶをポリ袋に入れ、押して空気を抜く。 空気を抜くのは保存中の乾燥を防ぎ、冷蔵庫の場所をとらないからだ。 30秒ほどで素早くできる。 あとはポリ袋の口を結び、冷凍室に入れればOK。 保存期間の目安は冷凍保存で1ヶ月ほどだ。 また、湯通ししためかぶを包丁でたたいて「たたきめかぶ」にし、密閉容器に入れて冷凍保存してもOK。 つくったよ 1. 生めかぶの調理方法 下処理 切り方 めかぶ by ohana. つくったよ 1. 生めかぶぽん酢和え 生めかぶ、ぽん酢 by madone6. 味付けめかぶで簡単♡食感にハマる♡めかぶの玉子焼き 卵、味付きめかぶ、めんつゆ (3倍濃縮)、米油 (サラダ油) by Guuママ |btq| iwn| qvj| rbc| adi| yqf| nwj| rjv| ynb| vvr| axa| czl| edm| mpm| ays| pzl| dnj| kdj| oul| mng| gdn| grc| wuw| ths| lgu| wvx| glx| tvs| jyg| toc| wys| trb| zph| wem| kwj| oyk| pea| icb| pcu| vwk| ism| yjg| zth| cbs| gir| mxz| fws| emw| xrn| qjh|