家 で 二郎
家二郎っていうのは、文字通り 自宅で二郎のラーメンを再現しようとすること を言います。 家二郎のレシピは検索するとたくさん出てくるんですが、どれも本格的な『ラーメン二郎完全再現! 』を目指す姿勢が素晴らしすぎて私にはついていけません>< つい最近までは、私も豚骨を炊きながらスープを作っていましたが、だんだん面倒になってきました。 (面倒なら作るなよって話ですが) そんな家二郎、スーパーの食材だけで作る方法を載せてくれているサイトがあります。 全マシニキは今日も全マシ id:allmashit 【家二郎】 スーパーで買える食材だけでラーメン二郎を再現してみたったwww 元・肉のプロのラーメンオタクが知識をフル活用して家二郎にチャレンジwww 2020-04-14 17:01
なので、家でも簡単に作れるちょっとなんちゃってな「二郎系ラーメン」の作り方をご紹介したいと思います。 <主な材料>・もやし 2~3袋・
自宅でできる二郎風ラーメンの作り方 あの二郎っぽいラーメンを自宅で再現する方法を習いました。 ラーメン二郎といえば、近年における麺類業界最大のインパクトであり、もはやラーメン界においては塩や醤油と並ぶ一つのジャンル、いや麺類におけるオンリーワンの存在であると考える熱狂的なファンも多い。 値段は安くて量が多いという抜群のコスパを誇る二郎のラーメン。 それをわざわざ自宅で再現するという、麺好きの中でも特にニッチなマニアの方から、二郎っぽいラーメンの作り方を教えていただいた。 玉置標本 (たまおきひょうほん) 趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。 週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。 最近は製麺機を使った麺作りが趣味。 (動画インタビュー)
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