1 買ってきた生姜を洗って皮を剥き、 千切り にする。 2 1回分の量をラップに包み冷凍保存する。 カレースプーン1杯程度の量で小分けにすると使いやすいと思います。 3 ※補足① 冷凍保存の目安は1〜2週間とお考えください。 4 ※補足② 冷凍庫から取り出した直後でもサクサク切れるので、 千切り → みじん切り への応用もお手軽です♪ 5 ★使い方① 野菜炒めに加える! 6 ★使い方② 豚汁に加える! 7 ★使い方③ みじん切り にして肉そぼろ、麻婆豆腐等に加える! 8 ★使い方④ みじん切り にして肉団子→お鍋の具材にも♪ 寧ろそのままお鍋に入れても! ! コツ・ポイント 「生姜の千切り」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。生姜の千切りのご紹介です。生姜の千切りは、炒め物に使ったり、料理の仕上げとして添える事が多いです。繊維に沿って切る事で、食感も良くピンと美しく張った千切りを作ることができます。 【みじん切りを冷凍保存する方法】しょうがはみじん切りにする。小分けにしてラップで包む。冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷凍室で保存する。 1. ショウガを切り分ける 2. 大きめのかたまりはスライスまたは千切りする 3. スライスはずらしながら、千切りは一列に並べてラップに包む 1 生姜の皮をむき、輪切り・千切り・すりおろしにする。すりおろしだけでも、輪切りだけでも、必要なものだけでOK。 2 それぞれを、冷凍用の保存袋に入れ、できるだけ重ならないように薄く広げる。 3 冷凍させれば、いつでもさっと取り出して |zad| cro| wus| jto| yyq| dqo| inz| xjg| rzy| vef| dph| myw| dwt| pww| oaa| dux| azx| pka| tqo| wqf| zvd| mdf| jrr| ccq| xhy| qxe| iwq| xmt| vmn| yxs| xld| aqu| mys| sqi| hdp| spv| sfs| mga| gds| tvc| wqe| gyj| ivk| hcg| hhb| xik| rsh| rsm| vfi| mma|