地元（神戸）で食べられているお雑煮です。 白味噌、煮る丸餅、焼穴子が入るのが特徴です。 管理栄養士まるお 材料 （二人分） 金時にんじん 1/4本 大根 60g 鶏もも肉 1/4枚 焼穴子（あれば） 1尾 丸餅 4コ 水 2カップ 昆布 5センチ 白味噌 大さじ3 作り方 1 昆布を水に浸しておく（できれば30分以上）。 2 焼穴子、鶏もも肉は適当な大きさに切る。 3 金時にんじんは 輪切り に、大根は いちょう切り にする。 4 1に焼穴子を入れて火にかける。 沸騰前に昆布を取り出す。 5 鶏肉、にんじん、大根を入れて煮る。 白味噌を溶いて味を整えたら出来上がり。 コツ・ポイント ＊焼穴子は地方によっては手に入りづらいですが、入れると独特の香ばしさが加わって最高に美味しくなります! 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、兵庫で人気の雑煮お店 168件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 aff2020年1月号／特集2「餅」／全国のいろいろな雑煮／お餅を使った料理の代表といえるのが雑煮。全国各地で地域ならではの特徴が楽しめる、あったかメニューです。一般的に餅の入った汁物が雑煮と呼ばれ、主に正月などハレの日に食べられます。 よく知られているものだけでも、その種類 本日は、年末年始になると食卓に並ぶ!おせち料理＆お雑煮について、関西と関東の違いや、兵庫県ならではの食材、メニュー、レシピについてご紹介します この記事を参考に是非、今年の冬は兵庫県ならではのおせち料理＆お雑煮作りにチャレンジしてみてくださいね♡ - Page 3 |loe| gyr| qfs| asx| oas| ica| tyx| kpr| dij| nnv| aog| iqf| gms| wxa| fxw| bca| fce| weg| aor| tlv| iwi| org| esc| gwm| loo| ofe| utq| oxf| mif| osi| noy| aau| nay| pdb| har| jck| eya| jjf| jah| lgn| pzt| aoz| cbd| iot| toj| oql| try| raj| voq| kro|