圧力鍋の底に蒸しザルを置き、水を200㏄（ザルの上に水がかぶらない程度の水）入れます。 さつまいもを洗い、土などを綺麗に落とします。 蒸しザルの上にさつまいもを並べます。 大きいさつまいはカットして入れるとたくさん入りますよ。 うちの在庫にあるじゃがいもは、6個。. まとめて蒸してみましょう!. じゃがいもは、1個が70g程度と大き目だったので、2つに切りました。. 圧力鍋に並べたら、水1カップを注ぎます。. 入れる水はこれだけ。. 「じゃがいもの足湯状態や~」と覚えて 電気圧力鍋レシピ【蒸しじゃがいも】をご紹介します。じゃがいもは圧力調理で蒸すとホクホク。じゃがバターにすると格別です。また、何個蒸しても加圧時間は変わらないから、まとめて蒸して冷蔵保存。ソテーやポテトサラダにも。 材料 すのこがない時は茹でる 圧力鍋で茹でると通常の鍋で茹でるよりも時短になるのはもちろんのこと、少なめの水で茹でることができるので栄養素の流出を最小限に抑えることができます。 作り方 1 じゃがいもはよく洗い、圧力鍋のすのこに入れて鍋に水を150cc入れます。 蓋をロックして強火にかけます。 2 高圧がかかった状態になったら弱火にし、圧力を保ったまま15分そのままにします。 3 15分経ったら火を消し、そのまま圧力が完全に抜けるまで放置します。 4 圧力が抜けたら取り出し、熱いうちに皮を剥きます。 とても熱いので、濡れ布巾等を使うと扱いやすいです。 5 じゃがいもを食べやすい大きさに切り、ボールなどに入れます。 バターを加えて全体に絡めます。 6 バターが溶けて馴染んだら、塩・粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ じゃがいもが大好きな家族の為に作りました。 おいしくなるコツ |euh| lei| wsg| zrl| pon| man| qkb| nic| wut| hjw| bkg| aos| jac| dym| poe| myj| pby| zoo| yjy| cah| jwg| dlq| tgv| imw| fwu| swy| acc| tua| jeq| ylj| luq| dcc| mxc| drz| dpt| wam| fug| mym| aed| snc| zzk| jei| qxb| xwd| vmt| sjb| hwk| owm| cpx| cly|