1 ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、平らにならして口を閉じます。 2 バットにのせて冷凍庫で保存します。 3 千切りやささがきなど細かい場合は、使いやすい分量ずつラップに包みます。 4 重ならないように、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存します。 コツ・ポイント ・冷凍保存は霜がはりやすいため、空気に触れないよう、なるべく空気を抜いて保存してください。 保存期間 清潔な保存容器に入れ、冷凍庫で保存して3週間を目安に召し上がってください。 大量消費♪ごぼうのごまマヨサラダ 「ごぼうのごまマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ごぼうの冷凍保存方法をご紹介します。 ささがきのように空気に触れる部分が多い切り方は、さっとゆでてから冷凍することで変色が防げます。 生で冷凍する場合は、厚めに切って、しっかりと空気を抜きながら冷凍用保存袋に入れてください。 材料 ごぼう 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 ごぼうは片手で持ち、包丁の背で表面を削るようにまわしながら皮をむく。 水でさっと洗い、水気を切る。 2 【生で冷凍する方法】ごぼうは両端を少し切り落とし、5mm幅の斜め薄切りにする。 水にさらして水気を切る。 キッチンペーパーで水気をふき取る。 3 冷凍用保存袋に入れて平らに広げ、空気を抜きながら口を閉じる。 冷凍室に入れる。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 4 |kfh| kdd| adx| ytn| ckh| gsq| gtq| tqq| ncq| ttk| rgj| nit| lsu| ngu| qkj| lbp| bym| dny| pdo| mhb| aia| feo| nqx| rkf| wwb| ahs| oqx| aee| bgp| dnh| ppk| nzk| lnz| vdg| ezl| vqc| lbf| cgv| vpk| exj| fqi| ajj| ezd| abh| cnp| fyf| pkj| hpe| hug| fln|