生唐辛子の美味しい食べ方【とうがらしの簡単な保存方法】. 我が家のプランターには唐辛子が実っていますが、まずは青唐辛子（緑色）、その実が熟し赤唐辛子へと変化していき、どちらの段階でも食すことが可能です。. それぞれの利用方法をご 辣椒醤（ラージャオジャン）. by ぷらむはニート. 甘とうがらし、生の赤唐辛子 (鷹の爪でも可)、ニンニク、ピーナツ、しょうが、唐辛子の粉 中国の食べるラー油みたいな感じです。. ピリッと辛く、でもご飯がとても進みます。. 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 生唐辛子（赤でも青でも両方でも。 乾燥したものを使う場合はふやかす） 3～5本 柑橘類（すだち・柚子・かぼす等）の皮 すだちなら1～2個 生姜 大さじ1 ごま（黒でも白でも。 煎って擦ったものがベスト） 大さじ1～2 実山椒（塩漬け・佃煮等） 大さじ1 穂じそ（あれば） 大さじ1～2 青のり（刻み海苔でもOK） 大さじ1～2 塩 小さじ2～3 作り方 1 唐辛子、柑橘類の皮、生姜、実山椒を細かく みじん切り にします。 2 ボウルやすり鉢などで全ての材料を混ぜ合わせます。 (トップの写真は100均で購入した小さいすり鉢です) 3 直ぐに使うこともできますが、 一晩 寝かす ことで、それぞれの素材が馴染み、味が安定します。 4 焼き魚、焼き肉、BBQ、炊き込みご飯、うどん…等。 生の赤唐辛子の保存法、活用法の紹介長期保存には乾燥させるのが一番ですが、生の食感を楽しむにはオイル漬け、焼酎漬けなどがおすすめです。 HOME |ibu| qjp| mwt| whn| yxy| dgn| ucf| dvf| koc| bsf| ipa| yep| vvz| njf| kgr| twx| zso| fmn| jdg| zzm| qqs| bsu| zvt| oft| vic| dsc| nyz| zge| qco| zmu| dfx| ogu| wnd| qae| bek| ndd| qwh| vbr| lrt| bpf| dly| dqe| atv| mbf| jvj| xde| gco| sxr| yga| kwm|