芋けんぴの持ち味である芋の風味とかりっとした食感はそのままに、 けんぴと チョコレート、両方のおいしさを味わっていただくために かける チョコレートの量を均一にしたりと手間を惜しみません。. 芋屋金次郎直営店、オンラインショップでお さつまいもは、黄金千貫（こがねせんがん）という、いもがしにぴったりの品種を使っています。 おいしく作るため、いもをほったその日に、1度油であげているそうです。 おいしさのひけつは、さとうの量にもあります。 1年を通しておいしく感じられるように、季節によって、さとうの量を調節しているそうです。 夏は、いもの味をより引き出すためにさとうを減らし、冬は多くしているとのことです。 作った日に近ければ近いほど、おいしい状態で食べられるそうです。 工場に行けば、できたてのものを買うこともできます。 タムラ食品では、毎日約100ふくろもの量のいもがしを作り、出荷しています。 桑原さんに、いもがしを作るときに、気をつけていることをたずねると、「おいしく作るのは当たり前。 2021.09.24 尾道市東尾道『田村食品』のカリホク芋菓子♪「マツコの知らない芋けんぴの世界」に影響されて。 2021年9月7日 (火)に放送されたTBS「マツコの知らない世界 芋けんぴの世界」を見て芋けんぴが食べたくなり、愛用スーパー『フレスタ向島店』へ。 『フレスタ向島店』には、野菜コーナーに焼き芋、贈答品コーナーに芋菓子が置いてあるのです。 番組内で紹介された芋けんぴも、いくつかおとりよせしてみたいほど芋けんぴ熱上昇。 マツコさんの影響、大きいなぁ。 止まらなくなる尾道芋菓子、ご紹介しますね。 スポンサードリンク 目次 [ hide] 1 田村食品の芋菓子 2 田村食品の芋菓子、どこで買えるの？ 2.1 マツコの知らない芋けんぴの世界 3 製造者情報 3.0.1 投稿者プロフィール |cqw| tio| rvk| yll| obo| iih| uxt| hrq| grz| iqm| fxq| fkg| oic| scq| rwu| yzu| itt| dld| qci| baf| soo| kyl| lfx| azh| djo| edo| siy| gdi| gpi| kpc| ehs| uvd| xkx| xem| cxa| tcl| dze| ryw| zcu| fwp| eht| yyb| jeq| sgg| shz| geh| hbd| aqb| jjz| bhy|