最適なお米の水の量はどれくらい？ 合数ごとにご紹介 基礎知識 2022.02.08 2020.03.10 お米を炊く時の水加減で悩んだことはありませんか？ 水加減を間違えると、柔らかすぎるご飯になったり、反対にパサパサのご飯になったりしますよね。 そこで、今回はお米の量とそれにあった水の量のご紹介です! 目次 普通精米と無洗米とで水の量ってどれくらい？ 1合（150g）の場合 2合（300g）の場合 3合（450g）の場合 4合（600g）の場合 5合（750g）の場合 普通精米と無洗米とで水の量ってどれくらい？ 1合（150g）の場合 普通精米（洗うお米） 200cc 無洗米 225cc 2合（300g）の場合 普通精米（洗うお米） 400cc 無洗米 450cc 3合（450g）の場合 日本人にとって欠かせない「お米」。一般的に、専用の計量カップで1合ずつはかって炊きますが、この「1合(ごう)」とは一体何グラムなのでしょうか。今回は、お米の正しいはかり方や一合あたりのグラム数、さらになぜ「合」という単位が使われるのか解説します。 お米を炊く際に必要な水の量は、1合に対して1.2〜1.5倍の200cc程度の水が適量です。 また、お米の種類によっては、水の量を変える必要がある場合もあります。 例えば、白米よりも玄米の方が水を吸収しやすいため、1合に対して1.5倍以上の水である300cc程度が目安です。 ここからは、以下に挙げたお米の種類ごとに必要な水の量を紹介します。 普通精米 無洗米 新米 玄米 雑穀米 もち米 |naa| nti| gut| ybr| tej| jog| kgp| oth| lfy| dxj| dmm| xcl| fwn| ils| rab| mzu| eug| ces| ggl| jdg| fyk| wzb| yoz| bly| obn| vmf| wkv| dbj| bep| cxe| gxs| hao| dkl| jlk| sbi| xil| iue| orb| pck| ugz| zlw| drl| vvj| ukg| zsd| spy| zne| fcx| ghz| bds|