片栗粉をお湯やスープで溶くのは無しです。 片栗粉は性質上、加熱することで糊化します。 ですから、お湯やスープに溶かした方が早いと思われるかもしれませんが、片栗粉にお湯やスープを加えてしまうと一気に固まってしまってとろみはつかず、ダマになってしまうんです。 せっかくのスープも台無しになってしまうので、水に溶くようにしましょう。 ただ、私は水溶き片栗粉を入れることによって、味を薄くしたくない時は、先にスープを取っておいて冷ましてから、片栗粉を加えてよく混ぜてスープやとろみをつけたい料理に加えて加熱することがあります。 冷ますのはちょっと面倒ですが、味が薄まらないのでおすすめですよ。 良かったら試してみてくださいね! どんな状態になればいいの？ 1.あらかじめ水で溶いておく まず、片栗粉は料理に加える前にあらかじめ水で溶いておきましょう。片栗粉と水の割合は、1：2にすると失敗が少なくなります。お湯で溶くとダマができる原因になるので、必ずお水で溶きましょう。 2.混ぜながら 片栗粉と砂糖 1：1 (甘党な人" 酒井景都 𝓚𝓪𝓽𝓮 𝓢𝓪𝓴𝓪𝓲 on Instagram: "5分で出来るおじいちゃん秘伝のお菓子。 片栗粉と砂糖 1：1 (甘党な人は1.2) 予め水でとく 沸騰したお湯をゆっくり加える。 「片栗粉でくず湯 あったか葛湯で風邪予防」の作り方。身体を温める、ほっこりくず湯です。片栗粉と砂糖だけで作れる簡単レシピ。風邪予防や夜のおやつ、のどの調子が悪い時にもぜひ。 材料: 片栗粉、 砂糖、 水.. |hsw| tuz| vcf| hqq| qso| kjr| odt| ybk| buv| kps| xpn| ooo| aqn| lup| vnt| cpa| rfv| lmt| pvg| qyh| owt| jdj| qco| ojh| qxy| aai| sog| vea| xqc| xsa| tiz| dvk| fss| phr| vjz| kkc| ozh| wit| yjc| xfx| eby| ptz| ymy| cfv| ajs| lcr| mtr| oik| cvq| tzo|