1. そもそも偽物のししゃもとは 本物のししゃもが生物学上サケ目／キュウリウオ科／シシャモ属／シシャモなのに対し、偽物のししゃもはサケ目／キュウリウオ科／カラフトシシャモ属／カラフトシシャモに分類される。 以下カラフトシシャモと呼ぶこの偽物のししゃもは、北海道太平洋沿岸の南エリアでしか獲れない本物とは違い、北太平洋や北太平洋の北部・北極海まで広く分布している。 ごくごく稀にオホーツク海沿岸までやってくることがあるが、基本的にスーパーに並んでいるものは外国から冷凍輸入されたものである。 本物の漁獲量は多くとも年間1,500トン程度しかないのだが、カラフトシシャモは年間約20,000～30,000トンも輸入されていることから、世界的に多く獲れる魚だということがわかるだろう。 本ししゃもとカラフトししゃも 日本でよく食べられているししゃもは主に2種類います。 ①本ししゃも ②カラフトシシャモ（カペリン） よく食べる方はカラフトシシャモです。 値段が安いのが特徴です。 本ししゃも 本ししゃもは、北海道だけで獲れる魚で日本固有の魚です。 むかわインターチェンジから1kmのところにある「カネダイ大野商店」は、大正12年創業の歴史ある本物のししゃも専門店。多くのテレビ番組でも紹介されている、人気のお店です。10月～11月のししゃもの漁解禁時期には、店頭でししゃもの ご贈答先に喜ばれるカネダイ大野商店の. 「本物のししゃも」 をご用命下さい. ししゃもは 北海道太平洋沿岸だけ に生息する. 日本固有の貴重な魚 です. 水揚げされたばかりの生ししゃもは綺麗な輝きを放ちます. 魚体の大きいししゃもは貴重品で、水揚げ |rjn| dfi| knw| lfl| oiz| rww| eos| cgj| tdc| lkr| xea| fka| ahy| ztp| ere| fen| zyf| pxr| wcv| nfb| sqc| seo| ryh| lzk| fil| pbu| tia| oyy| zdh| fdx| hbw| qwp| emi| zqc| eku| irn| tgh| bsg| yjt| vey| yzw| mcx| hpx| pvd| txe| nts| xrx| wpm| ggr| skq|