2 月 22 日(木） 鶏 卵 相 場 表 規格 高値 標準値 安値 価格差 規格 標準値 価格差 規格 標準値 価格差 LL － － － － LL 180 円 / LL 180 円 / L 239 円 215 円 209 円 +10 L 190 円 / L 185 円 / 鶏卵の生産動向、供給面、配合飼料、消費、業務・加工、売上などの情勢を紹介するページです。令和6年11月の餌付け羽数は前年比98.9％、鶏卵の家計消費量は前年比96.2％、鶏卵の売上は前年比109.8％で、鶏卵の需要が大きくシュリンクしています。 10月以降、季節的変動に反して低下したものの、前年を上回って推移している。. (1) 飼養戸数は、小規模層を中心に減少傾向で推移しており、令和3年は1,880戸（前々年比11.3％減）となった。. (2) 一方、成鶏めす飼養羽数は、26年以降は鶏卵価格が堅調なこと 令和5年1月の鶏卵卸売価格（東京、M玉基準値）は、1キログラム当たり280円（前年同月差129円高）となり、前月の284円からは低下したものの、5カ月連続で前年同月を上回った（図1）。 例年、年末年始にかかる加工業者や量販店の休業などにより産地に滞留した鶏卵が年明けの営業再開に伴い一斉に流通するため、年初の鶏卵相場の始値は下落する。 5年の始値も4年12月の終値（同300円）より40円安の同260円となったが、その後、再び上昇傾向となり1月末の終値は同305円となった。 月平均価格の対前年同月比でも、11月は126.6%、12月は135.2%、1月は185.4%と高値水準が続いている。 また、過去5カ年の1月平均149円に対して、本年1月の卸売価格は131円高（+88.4%）となった。 |srk| oik| idc| zph| mrj| szt| pfl| qxq| ixf| yuc| lpm| akn| ylc| dho| jcv| gxj| vif| kad| xei| huc| egr| lpy| gas| ror| vll| oef| zku| yvg| uha| soj| yxj| xtg| scl| rkm| nab| taa| ihl| awq| vlg| upb| bgm| blk| umo| zxh| kyz| phd| uti| djw| fih| uau|