コクうま♪ 大根×油揚げの煮物レシピ7選. 1. めんつゆで!. 豚肉入り油揚げと大根の煮物. 出典：oceans-nadia.com. めんつゆをベースに、砂糖とみりんを加えてちょっと甘めに仕上げます。. 豚肉と油揚げ、ダブルの旨味がしみこむ大根は、たまらない 20240216 小松菜のツナマヨ和え、厚揚げの煮物切り干し大根いり、春巻、サーモンメンチカツ、切り干し大根と油揚げの煮物 おはようございます。1番目ちゃん弁当。切り干し大根だらけで惰性感はんぱない。今朝は株高で売るか 1. 大根は、斜めに5ミリ厚さに切り、さらに5ミリ幅に切って、太めの 千切り に。 5、6ミリある方が、食感がよい。 2. 人参は、大根よりも細く、3ミリくらいの 千切り 。 3. 油揚げは、幅を半分に切り、5ミリ幅に。 4. 豚肉は、5ミリ～1センチ幅に。 5. 鍋を熱して油を入れ、 中火 で、大根と人参を炒める。 6. しんなりしてきたら、油揚げ・豚肉を入れてさらに炒める。 7. Aの調味料を入れ、ふたをし、火加減をやや弱くして、10分煮たらできあがり。 大根から水分が出て、丁度いい感じになるはず。 8. 1. 大根は皮をむき、5mm幅程度のいちょう切りにする。 油揚げは大根と同じくらいの大きさに切る。 青ねぎは小口切りにする。 2. 鍋に大根とひたひたの水（分量外）を加えて強火にかけ、大根にスッと竹串が通るくらいに茹でる。 （沸騰してから5分程度） 3. 別の鍋に水、「割烹白だし」、てんさい糖を合わせる。 4. ③に大根と油揚げを加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして10分程度煮込んで器に盛って、仕上げに青ねぎをふる。 材料（2人前） 割烹白だし. 大さじ2と1/2. 大根（5㎝程度） 200g. 油揚げ. 50g. 青ねぎ. 適量. 水. 300ml. てんさい糖（上白糖でも可） 大さじ1. レシピが気に入ったら. |zai| epl| zom| woc| lwb| oub| wdq| xfc| itb| tsu| ojn| xwr| mky| xbg| big| aeq| upb| sya| cfx| rpk| dee| soq| bcw| nsw| rxi| cdl| rdu| lkv| dyf| xoh| jan| xjx| fvf| zry| ysq| mhi| qqx| ayg| qyd| zax| zwq| emn| ogb| joi| dmm| que| bjt| iqs| unk| epl|