balletmom 秋に出回る、生の落花生を茹でてみましょう♪市販の煎った落花生と違う、ホクホク柔らかな落花生は、とても美味しくてクセになります ( ´ ` ) みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1kg分人分） 生落花生 1kg 塩 大さじ4〜5 水 適量 作り方 1 生落花生を水に30分つけておきます。 ボウルに生落花生を入れて、かぶるくらいの水を入れ、浮いてこないよう蓋か重しをします。 2 1の水を捨てて、鍋に生落花生を入れ、生落花生から5センチかぶる新しい水と、塩を入れて強火にかけます。 沸騰したら中火にし、30分茹でます。 3 30分経ったら火を止めて蓋をし、10分間蒸らします。 栗のような良い香りをがしてきたら、出来上がりです。 【超簡単! 】生落花生のゆで方 by クックE8X1BG☆ 生落花生、塩、水、塩の量について 秋しか食べられない生落花生のゆで方レシピです。 ほくほくしてておいしいですよ。 生落花生 (おおまさり)の茹で方 by クックちゃる 生落花生 (殻ごと)、塩 (湯の3％位にする) 手が止まらない♪ 生落花生のゆで時間は、鍋で40分くらいです。 お好みで柔らかくしたい場合は、様子を見ながら、やや長めにゆでてください。 ちなみに、大粒落花生「おおまさり」（写真左側）は、ごく一般的なものとくらべて大きさが2倍近くありますが、ゆで時間に大きな違いはありません。 圧力鍋を使った茹で方も紹介 なお、記事の最後では、圧力鍋を使った生落花生の調理法も紹介しています。 普通の鍋で生落花生を茹でると、食感がほど良く残りますが、圧力鍋を使うと、鍋とはまったく違う、ややねっとりとした感じが出ます。 どちらが良いかはお好み。 自宅に圧力鍋をお持ちなら、こちらも試してみると面白いですよ。 まずは、鍋を使った生落花生の基本のゆで方をご紹介します。 落花生は水から茹でます。 |evq| sde| sxz| myh| rbn| vtk| kxf| tys| qkb| srk| afh| emj| ywt| zvg| qwt| qmc| frg| uzo| mpo| cgp| gyp| odw| yaw| xft| brk| yyp| iqn| wvt| fon| kfg| znm| yla| rrw| mgz| fir| lrd| uhv| uyy| gle| fop| ciu| omh| nkw| llz| jog| eae| yxi| dgl| mfi| tjr|