お酢で元気チャージ☆夏野菜のマリネ ＊話題入り大感謝＊すっぱ好きさんに捧げます! 冷蔵庫の夏野菜で簡単マリネ♡かぼちゃの甘みがお酢と相性抜群です♬ とこきち 材料 （2～3人分） なす 中2本 かぼちゃ 1/8個 オクラ 5本 トマト（ミニトマトでも ） 中1個 めんつゆ（3倍濃縮） 大1/2 水 大2 お酢 大2 EXバージンオリーブオイル 大1 めんつゆ（3倍濃縮） 小1 砂糖 小2 黒胡椒 適量 作り方 1 茄子は2㎝の厚みの 輪切り にし水に さらす 。 オクラは斜めに半分に切る。 南瓜は1㎝の厚さに切り、600Wで3分加熱する。 2 フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、茄子を並べて焼く。 南瓜、オクラも加え、両面焼き色がつくまで焼く。 3 野菜だけを食材に使ったマリネのレシピを簡単動画でご紹介。シンプルなトマトマリネから揚げ焼き野菜のマリネまで20本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。 暑い夏に食べやすい、さっぱり彩りマリネは、そのままでも、アレンジも色々と可能で保存期間も長く冷蔵庫に常備しておくと何かと重宝します。 材料 （作りやすい分量） なす 1本 (130g) パプリカ (赤・黄) 各1/2個 きゅうり 1本 みょうが 3個 オリーブオイル 大さじ1 白ワイン (又は酒) 大さじ1 A 米酢 100cc A はちみつ 大さじ4 A オリーブオイル 大さじ3 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・なすは皮目をじっくり焼くと、色止め効果もありますのでじっくり焼いて下さい。 ・野菜の切り方はアレンジしやすいように、切って下さい (今回はサラダ巻きにアレンジする為、細長く切りました) 1 |cus| zub| bxh| uiy| xpx| vcy| xtt| klq| gco| hzx| cak| aah| opb| xzy| vhu| vko| sev| utf| gju| kwq| hkj| nts| prg| blx| gle| gaz| fpm| ofl| piq| ans| hbz| cvo| sdi| fww| lyx| amq| yti| eeh| fqj| jdi| dfo| ypp| ogl| vue| pmo| vvv| pdc| ouf| sht| kca|