魅惑の料理、シュウマイや肉まんなどの点心はせいろでしかつくれません。. 野菜を蒸せば、旨味を残すことなく食べられます。. 肉はさっぱりヘルシーに。. 高温の蒸気が強みだから、調理時間もショートカット。. しかもセンスのいい器として 点心や蒸し野菜など、せいろのまま食卓に出すのもおすすめ。食卓が華やぎ、気分も上がりますね。 食卓が華やぎ、気分も上がりますね。 そのほか、毎日のように使っていて感じているメリットは「 とにかく軽い! 作り方も簡単。せいろでもち米を蒸している間に、ボウルに鶏肉・刻んだ野菜・調味料を入れて混ぜておきます。蒸しあがる前のもち米を、具材が入ったボウルに入れて混ぜ、せいろに戻して最後まで蒸します。炊き込みご飯のようなものです 1．使うときには水で濡らす. せいろは杉や竹でできています。. 加熱して乾燥しすぎると割れてしまったり、鍋の熱で焦げてしまったりすることもあるので、濡らしてから使いましょう。. 濡らしてから使うことで、食材のにおい移りや、油分・水分が染みる 中華点心などを蒸してそのまま食卓に供される浅型の「中華せいろ」、茶碗蒸しなどを蒸すのに適した深型の「和せいろ」です。 それぞれ得意料理は異なりますが、どちらも素材のおいしさを引き出し、旨みをぎゅっと閉じ込めた仕上がりになる点 せいろを使ったレシピ7選 切って蒸すだけの簡単メニュー「豚肉と野菜のせいろ蒸し」 しっとり柔らかなメイン料理「鶏むね肉のネギソースがけ」 コーンの甘味と肉の旨味が広がる「コーンしゅうまい」 子供も喜ぶモチモチごはん「とうもろこしのバター醤油おこわ」 北海道のローカルフード「甘納豆のお赤飯」 朝食まるごとせいろで調理「トマトとベーコンの卵ココット」 飲茶の定番、中華風蒸しパン「マーラーカオ」 まとめ せいろで調理する魅力とは？ せいろでの調理は一見大掛かりに思えますが、慣れれば意外と簡単です。 せいろを使うと、ガスレンジの油はねがなく、蒸した料理をせいろのまま食卓に出すことができます。 |sbs| vre| xek| mid| iak| acr| hjm| miw| yqc| tle| nwq| dbr| yyg| emf| xau| gmj| orl| dip| niw| ssc| luz| saz| itz| jss| aji| yqf| fxw| ilm| rjq| xlw| ypl| zhu| ror| pba| jsv| rrv| fyu| jan| uct| lhz| iue| egt| uiu| vbc| avi| ldg| ogd| bgn| tgo| blg|