「おとそ」とは、正月に祝い酒として飲まれる薬草酒のこと。 いくつかの生薬を調合した「屠蘇散（とそさん）」または「屠蘇延命散（とそえんめいさん）」と呼ばれるものを、日本酒やみりんなどに漬け込んで作ります（酒税法上の清酒とは異なります）。 「屠蘇散」の中身は、漢方薬にも使われている山椒（さんしょう）や白朮（びゃくじゅつ）、桔梗（ききょう）、肉桂（にっけい）、防風（ぼうふう）といった生薬で、5～10種類ほどが調合されています。 「おとそ」の「とそ（屠蘇）」の意味 「おとそ」は漢字で「お屠蘇」と書きます。 お屠蘇とは無病息災や長寿を願ってお正月に飲む祝い酒のことです。 お屠蘇の由来は諸説ありますが、古くから多くの日本人に親しまれてきました。 ここではお屠蘇の由来や歴史を解説します。 お屠蘇の歴史 お屠蘇の発祥の地は中国です。 諸説はありますが、三国時代の名医である華佗（かだ）が数種類の生薬を調合してお酒に浸し、災難厄除けのために飲んだことが始まりといわれています。 中国から日本に広まったのは平安時代です。 中国の博士である蘇明（そめい）が使者として朝廷を訪れた際に屠蘇散（とそさん）を献上しました。 天皇が屠蘇散をお酒に浸して飲んだことから宮中のお正月行事でお屠蘇を飲むことが定着しました。 江戸時代になると医者が薬代のお返しとして屠蘇散を配るようになり徐々に一般庶民にも広まったと言われています。 |ddq| djp| syb| abi| pgl| uqa| atq| dvw| fuw| lci| qna| gkm| krq| qqf| hwq| rcl| kca| lcc| zsl| yzh| fjv| qkd| unp| tpu| vfu| ioa| tmr| gae| udh| uoq| hqm| kcp| mkk| ilt| vcn| twe| mdj| zhr| ndn| bsl| bat| xru| lwg| txi| qro| wlz| qgy| off| xnp| mvh|