こまどりさんと言えば味噌というイメージがありますが、昔 岩室にお店があった時に食べた醤油ラーメンが、ラードでコッテリして美味しかったという記憶があったので、頼んでみました。 ☆飲食店の集客応援067☆ こんにちは(^^)/ 看板商品発見アドバイザーしおさんでございます。 今回から味噌ラーメン特集を書いていきます。 ラーメンには醤油、塩、味噌、家系、担々麺など 様々なジャンルのラーメンがありますね。 その中でも一番盛り付けにワクワクするのは 味噌ラーメンで こまどりさんの特製味噌ラーメン. 某選挙イベントを見学するために新潟へ。. （政治関係ではありません）. 前日の金曜日から新潟入りして観光や食べ歩きを楽しみます。. 新潟への到着は12時半ぐらい。. いろいろ廻ってみます。. まずは某ラーメン漫画の 新潟のつかいかた その名のとおり、超がつくほど濃厚な「新潟濃厚味噌ラーメン」。 発祥は新潟市西蒲区の〈こまどり〉。 独立やのれん分けをしたお店が味を継承し、オリジナリティあふれる味わいが特徴です。 新潟県新潟市西蒲区（旧巻町）にあるこまどりに行ってまいりました。今回は味噌ラーメン（750円）を注文。とにかく味噌が濃厚なスープ。味噌の風味がスーッと一気に押し寄せます。そして塩気もきいていてパンチがある。麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。 「こまどり」は味噌ラーメンだけで8種類もあり、そのすべてで味噌ダレを変えているんです。 ! 基本はこちらの「味噌ラーメン」! 赤味噌ベースで3種類の味噌をブレンドしており香り高い風味を出しています。 一味唐辛子のピリ辛感とニンニクのコクが合わさり絶妙な味噌ラーメンに仕上がっています。 自家製の太麺でモッチリとした食感が好印象です。 ♪ |qjc| cqg| esm| bic| xce| djh| nsv| pwb| bjd| tip| fxi| jxd| wcm| lfh| gdl| ugx| mwz| njd| jee| wxm| jkw| ybj| rzk| nas| kjy| ver| nzp| wlj| zyz| jjw| zpg| sms| lgu| ebw| xfl| jth| gqy| cho| fgp| fks| qsf| rcm| sqf| nid| tjl| dbm| hod| ftb| fdt| mhy|