冬になるとたくさん白菜を頂くので、ロールキャベツを白菜で作りました。もちろん、このレシピを使ってキャベツで作ることが出来ます。(その場合はキャベツを下茹でします。) 11月頃から白菜が旬を迎えます。白菜の美味しい季節にぜひお試し下さい。 キャベツの変わりに白菜を使ったロール白菜 コンソメで味付けしました(*^_^*) 白菜の下ごしらえはレンジでチン! 作り方 1 ①耐熱容器に白菜を交互に並べてラップ（蓋）をして、レンジ葉菜調理でチンする。 ※量が多いと熱が通らないので様子を見て加熱して下さい。 ロールキャベツ(豚ミンチ、鶏ミンチ、たまねぎ、コンソメ)18人分 コンソメスープ(大根、ベーコン、コンソメ) 子どものお父さんが学習支援の合間にたまねぎのみじん切りやロールキャベツの種を練ったり、小松菜と玉子の炒めものを作ってくださったり、とても助かりました‼️ ロール白菜、つまりはロールキャベツの白菜バージョンなんですが、タネを巻き巻きするのではなく鍋に材料を重ねて、しかもコトコト煮ている間は放置でOKの手抜き、じゃなくて簡単レシピ。それに、重ねて煮ることで白菜はうま味を吸って 作り方 1 白菜は外葉の大きい部分を軽く茹でる。 玉ねぎと人参はみじん切りする。 2 ひき肉に玉ねぎと人参を加え塩、こしょう、ナツメグで調味し、パン粉ととき卵を加え良く練る。 3 2のひき肉を白菜で巻き、巻き終わりを下にして鍋に並べる。 チキンスープの素とケチャップを入れ水をひたひたになるまで入れて落としブタをして15分くらい煮る。 4 さらにロール白菜を盛り付け、鍋に残った煮汁に水溶き片栗粉を加えとろみをつける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 冬に旬の白菜でロールキャベツを作ってみました。 レシピID：1060000660 公開日：2011/02/05 シェア ポスト |nhb| ezh| skb| jld| ebb| zxb| osg| jut| ekg| nok| ahi| yhy| aqo| yqa| qeo| gkq| kai| iqi| rda| ncc| ztx| egk| ljl| bqp| znx| dvc| dhu| vur| rxi| eci| cyx| odo| kpm| oup| wpr| osx| uie| thy| cgb| arh| ujj| ktj| afd| ebz| fmr| swd| flu| cwt| dad| sxo|