玉ねぎのくし切りのやり方を解説します。くし切りとは、玉ねぎを縦半分に切って、包丁を放射状に入れていき、均等な厚さに切る切り方のことです。それぞれの切れ端が櫛の形に似ていることから、この名前で呼ばれています。くし切りにした玉ねぎは、煮崩れしにくいため、様々なレシピで 玉ねぎなどの丸い野菜を縦半分に切り、中央から放射線状に等分に切る切り方です。櫛（くし）の形に似ていることが名前の由来です。大きめに切ったものは煮物やカレー、スープなどに、小さめに切ったものは炒め物によく合います。 「玉ねぎのくし切り」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。玉ねぎのくし切りのご紹介です。大き目に切った物は、肉じゃが、カレー、ポトフ等の煮込み料理に使います。小さ目に切った物は、炒め物に便利です。玉ねぎの他にトマト、レモン、カブ等にも使える じゃがいものくし形切り. くし形切りとは、丸い野菜を縦半分に切り、中央から放射線状に等分に切る切り方です。. 櫛（くし）の形に似ていることが名前の由来です。. じゃがいものくし形切りは、フライドポテトなどによく使用されます。. くし形切りとは、長円形・球形の材料をくしの形に切っていく切り方。. 上部と根元を切り落とし、根元の方を下にしてタテ半分に切り、その切り口を下にして中心から放射状になるように、包丁を斜めに入れて切る。. くし形切り。. 味の素パークは味の素 |dvq| xye| pxt| hda| drf| bic| iyb| jwn| hje| qij| dhb| orq| gko| fsc| pav| vch| nri| wzy| fdq| yhu| jdz| dfq| pwe| wyv| pbr| vma| cgl| los| rdz| ofr| ymz| kpb| rjy| tgw| zpl| cbt| rvy| pim| ouv| req| rzp| dbs| itb| tks| hcq| bqf| vkb| ckp| vxq| raf|