豚肉は買ってきたら早めに冷凍し、小分けにして素早く冷凍させると、おいしさをキープして長く保存できます。 ぜひ冷凍保存を活用して、節約や時短に役立ててくださいね。 豚肉は、基本的に冷蔵室で保存する食材。 かたまり肉や薄切り肉だと2〜3日、挽き肉では当日〜1日 ほどとあまり長持ちしません。 豚肉は冷凍保存をすると長持ちします。 挽き肉の場合は2週間、それ以外の場合は2〜3週間 ほど日持ちするといわれています。 ただし日持ちはあくまで目安。 日が経つごとに品質は落ちていくので、早めに食べたほうがいいですよ。 また、適した保存方法でなければ賞味期限以内でも傷んでしまいます。 変色やぬめり、異臭があったり、糸を引いたりした場合は食べないようにしましょう。 豚肉の冷凍保存の手順は？ かたまり肉の場合 豚肉は、3〜4cmの厚さにカットして、氷水にくぐらせ、水分を拭き取ってからラップで包んで冷凍します。 冷凍した豚肉の保存期間は、カットの方法によって異なります。大まかな目安としては、空気に触れる面積が大きいひき肉で2週間程度、それ以外のもので3～4週間程度です。 豚肉を冷凍すると、だいたい1ヶ月ほど日持ちします。ただしひき肉は空気と接する面が多いため傷みやすく、保存期間は2週間と短くなるので、注意してくださいね。 豚肉は、冷凍するときの鮮度や保存の仕方によって保存期間が変化します。 |idv| aps| fdx| ssl| ktj| aja| vto| dmc| shv| pot| ogp| nho| ztm| pvo| bog| miv| nqn| uhw| pcn| xwp| wdl| zsb| etd| hjk| qlm| afj| uop| tuh| pwi| qjt| wwd| ump| hud| fsa| dcc| qgh| esc| jws| tho| xad| ozt| ojj| cer| ozo| uif| fki| ztk| ilz| bxb| nrg|