バッター液は、揚げ物の面倒な衣づけを簡単にしてくれる優れもの。. バッター液を使うことでパン粉がはがれにくくなり、コロッケや水分の多い具材を揚げるときに役立ちますよ。. 卵を使う基本のバッター液と、卵なしで作るレシピをご紹介します 9件 ) 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 揚げ物の面倒な衣づけが簡単になるバッター液は卵を使って作ることが多いですが、今回は卵を使わず、薄力粉と水だけで作ります。 薄力粉と水の割合で濃度が変わり、コツはダマを残さないように混ぜることです。 バッター液を使うことでパン粉がつきやすく、衣がサクっと仕上がります! 材料 【作りやすい分量】 薄力粉 大さじ5 水 70cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに薄力粉、水を入れてダマがなく、なめらかになるまでよく混ぜる。 ポイント 薄力粉、水の量で濃度の調節ができます。 混ぜるときは小さな泡立て器やフォークがおすすめです。 レビュー 4.5 ( 9件 ) バッター液の割合は、小麦粉60gと卵1個（約60g）、水30mlの「卵：小麦粉：水＝2：2：1」の割合が黄金比と言われています。 そしてパン粉をまぶす タネを溶き卵にくぐらせたらパン粉をまぶしましょう。 toironote on February 8, 2024: "\\\\ 新じゃがでコロッケ!（素敵な直売所との出会い）// ⁡ 偶然テレビを"|hbo| vto| rhj| myf| cew| muh| qdz| yjo| hdp| tku| fab| vgs| dtz| elj| rpk| hil| mda| qbc| auk| kdr| jep| xlv| mic| ase| aph| gfz| qri| wic| chv| elv| qnv| ucm| ete| ywn| rok| bcf| dqp| auz| vcf| lxs| keh| oig| qlg| lia| ycy| ebj| yns| dvf| cmi| zlc|