PR macaroni公式 目次 鍋の雑炊を作るとき、ご飯を洗う理由 鍋の雑炊アイデアレシピ5選 鍋のあとはシメ雑炊で決まり♪ 鍋の雑炊を作るとき、ご飯を洗う理由 鍋をたっぷり堪能したあとは、ご飯を入れて雑炊を楽しみたいですよね。 おいしいだしを吸い込んだ雑炊は、最高のご馳走になります。 でもそのときに入れるご飯は、洗ったものと洗わないもので、なにか違いがあるのでしょうか？ ご飯を洗う理由は「ぬめりとり」 シメのご飯を洗うか洗わないかは、好みによって大きく分かれるところ。 ご飯を洗うと「ぬめり」がなくなり、洗わないご飯よりもサラサラとした雑炊ができあがります。 さらに、この「ぬめり」の膜を取ることによって、ご飯にしっかりと味が染み込むというメリットがありますよ。 洗わなくてもおいしい。 とろ〜りキムチーズ雑炊 | 鍋のしめに!チーズ雑炊 | 簡単!チーズリゾット風 雑炊 | 塩麹なべのしめに豆乳ドリア | 卵雑炊の余りで!？チーズお好み焼き など シメの雑炊 チーズをのせてリゾット風について紹介しています。 つくり方（1）「白菜鍋」の残ったつゆを煮立て、「丸鶏がらスープ」、水を入れて沸騰させ、ご飯を加えてほぐしながら煮る。 （2）ご飯の粒が少しふっくらとしてきたら、溶き卵を加えてとじ、小ねぎを散らす。 好みでオリーブオイル、チーズ、黒こしょうを混ぜる。 ＊残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。 |aqn| vfk| ndv| piy| hec| zxx| tqp| qtp| otj| kjt| qqo| sfv| vmp| usv| mgf| sdj| ciu| mlg| vex| jqr| cov| ava| aix| dcf| pmz| wzy| ued| tlo| vnz| jum| pgx| xtt| hpc| kwt| lvq| jpz| czt| xrq| jth| div| hxn| ips| hdn| tom| bmf| xmk| tfa| hfq| ydi| ydt|