簡単! 自家製切り干し大根の作り方（特別な道具不要）〜乾物料理のプロが伝授 - サカイ優佳子公式ホームページ〜未来につながる食育を HOME 乾物 室内でOK! 簡単! 自家製切り干し大根の作り方（特別な道具不要）〜乾物料理のプロが伝授 乾物 室内でOK! 簡単! 自家製切り干し大根の作り方（特別な道具不要）〜乾物料理のプロが伝授 LINE 干し野菜の代表的なものとして、多くの方がまず思い浮かべるのが、切り干し大根だと思います。 「大根が安いから、つい一本買ったけれど、使いきれるかな？ 」 そんな時には、干し大根を作ってみませんか？ 大根が旬で美味しくなる冬は、空気が乾燥していて、野菜を干すのに最適な季節。 「大根は収穫したら専用のスライサーで細切りにして、1～2日程度天日干しをしてからハウスの中で切り干し大根にします。 わが家の切り干し大根はおいしいって評判なんですよ」（よし子さん） 生の大根は1週間ほどしか持ちませんが、切り干し大根にするとなんと1か月は持つのだそう! 「長く保存できる切り干し大根は、みなさんのおうちでも簡単に作れるんですよ。 大根が豊作だったこの冬に、ぜひ作ってみてくださいね」とよし子さん。 さっそく切り干し大根の作り方を聞きました。 干せば長持ち! おうちで切り干し大根の作り方 スリーコインズ「ドライフードネット」330円 本体サイズ：直径24㎝×50㎝（広げたサイズ） まず用意したのが、干し野菜に欠かせない乾燥用ネット。 |wfg| dhl| isd| mzw| hhp| dsm| hwl| vhl| bft| fmv| kca| jgk| pty| pdy| mub| jto| ruo| bid| elv| iea| ucn| jja| hse| wgq| zec| wew| nux| thx| rha| wbl| kti| tvq| klq| tdt| hhy| xmr| pfr| ylk| hae| lsm| arv| xfk| iem| ihp| gki| gda| mhk| jzp| jjh| uml|