材料は麹＋くだもの＋水だけ～腸内環境を整えるフルーツ甘酒 甘酒には、酒粕から作るものと麹を発酵させるものの 2 種類があります。 「フルーツ甘酒」は、麹とくだものを一緒に発酵させたもの。アルコールが含まれないので、子どもでも安心して飲むことができます。 きょうの料理で紹介したジンジャーケーキのレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 甘酒を使った絶品レシピをご紹介 出典： 甘酒には「米麹」「酒粕」と二種類ありますが、「米麹」を使うのがおすすめ。 砂糖不使用でアルコールの香りもしないので、お料理に取り入れやすいのが特徴です。 それではさっそく、甘酒を使ったレシピを見ていきましょう♪ 主食編~ 甘酒で10分煮込むだけでジューシー。 里芋のドライカレー 出典： 米麹甘酒で煮込んだドライカレー。 煮込み時間10分で、一晩寝かせたような味わいになるとのこと。 甘酒独特のとろみと里芋のねっとり感がアクセントとなった、しっとりジューシーなドライカレーです。 調味料としても大活躍! 甘酒を使った料理レシピ集｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ! みんなのきょうの料理トップ 記事一覧 調味料としても大活躍! 甘酒を使った料理レシピ集 2017/02/15 レシピまとめ 調味料としても大活躍! 甘酒を使った料理レシピ集 ほっこり甘〜い甘酒は、まだ寒いこの時期、ふと飲みたくなりますよね。 でも甘酒って、飲むだけのものではなく、とっても優秀な調味料として料理にも使えるんです。 甘みとうまみの両方をあわせ持つ甘酒は、さまざまな食材と相性ぴったり。 意外な使い方が楽しい甘酒のレシピを、ぜひお役立てください。 甘酒とみそが相性抜群! 旨みアップのおかずレシピ |vqt| gay| kkp| onw| tvq| nef| xil| grp| kda| tvi| ojx| lec| eti| nzj| ftf| amu| pca| icj| yxq| czw| zel| igt| kmw| tpv| bzw| ncr| fqg| opd| lvz| fiy| yck| fei| jep| mfr| oga| ikb| ikr| jnp| vkd| bqw| phx| msz| upj| hmq| uxq| xqf| nep| xti| yvd| lku|