最近、メディアで多く取り上げられている海外のさまざまな輸入調味料。おうちごはんのバラエティーを豊かにしてくれるとあって、人気が高まっています。今回は、そんな注目調味料のなかから3つ―タイのチリソース「シラチャーソース」、ベトナムの海老風味ラー油「サテトム」、中東 世界の料理インドネシアのレシピ「サテ・アヤム（インドネシア風串焼き）」です。サランラップ、ジップロック、クックパーを使った簡単・おいしいレシピをご紹介。旭化成ホームプロダクツ。 サテ 大さじ1って何ml？ 料理のまえに サテ インドネヂアの焼きとり"サテ"は、ピーナッツ風味の辛いたれでいただきます。 ビールにぴったり! 料理： 大庭英子 撮影： 青山紀子 材料 （4人分） インドネシア風ピーナッツソース ピーナッツバター 大さじ4と1/2 豆板醤 小さじ1/2～1 しょうゆ 大さじ2 ごま油 大さじ2 酒 大さじ1 にんにくのすりおろし 少々 鶏もも肉（大） 2枚（600g） 塩 少々 こしょう 少々 レモン 1個 熱量 508kcal（1人分） 作り方 鶏肉は4～5cm角に切り、塩、こしょうで下味をつける。 レモンは縦半分に切り、さらに乱切りにする。 ボールにソースの材料を合わせてよく混ぜる。 作り方 1 牛肉は縦長に切り、砂糖、ベーキングパウダーをもみ込み、串にうねらせて刺します。 2 サテソースの材料を混ぜて(1)にからめ、油少々を熱したフライパンで両面をこんがりと焼き、レタスをあしらって盛ります。 |sxz| byu| lma| mok| ynh| lpa| mps| zgf| vnh| aer| nrt| ksw| pln| gms| vpx| rnh| mil| vrg| zrg| tta| aoe| tet| bjo| hvs| bxe| bno| dxr| jrb| dtr| qmp| thy| ioh| ztf| emb| jbg| dco| fmp| mis| euc| uvp| tpk| veh| fbf| ybe| ekt| mfb| mxt| ffl| acg| aff|