塩漬けにしておくと保存ができるので、春はもちろん1年中桜の香りと美しいピンク色を楽しむことができます。塩漬けにした桜は、お茶に入れたりスイーツや料理に活用しましょう! 桜の塩漬けをそのまま使うだけでなく、シロップやジャムなどの保存食にすると、手間をかけずお菓子や料理のバリエーションが広がります。 桜のシロップ漬け 使うときはボウルに水をため、1時間ほど漬けておいて塩抜きをしてください。 柔らかくて食べやすいサイズ. この葉はオオシマサクラという種類の葉で、柔らかく産毛が少ないので食べやすい桜の葉です。 またオオシマサクラに多く含まれているクマリンという物質は血液をサラサラにしてくれるとか。 純国産で、一枚一枚手選別された桜の葉を萱（かや）の茎で縛ったものです。 塩抜きされたあとはどうぞ安心してそのままお召し上がりください。 サイズは17cm前後の一手のみです。 自然のものです、少々のシミ、虫食い等ある場合がございます. 手選別の際にチェックされてますが、いかんせん自然のものです。 少々のシミ、虫食い等ご容赦願います。 黄緑色の付着物は、酵母です. 1. 桜の花をお水でよく洗い、水気をふきとりジップ袋に入れます。 たっぷりの塩とレモン汁を入れ冷蔵庫で 重し をのせて漬けます。 2. 私は、今年作った苺ジャムを 重し にしました。 この瓶で1kgの重さがあります。 1週間ほど漬けて下さい。 3. ペーパータオルの上に広げ水分を拭き取り、2～3日陰干しします。 4. これは八重桜です。 ピンクが濃くて花が大きいです。 5. こちらは、しだれ桜です。 6. 八重桜と比べると、花が小さくて薄いピンク色です。 7. 左 八重桜. 右 しだれ桜. 色が違いますね! 8. できました♪. 乾燥したら、保存瓶に塩と桜の花を入れて保存します。 9. すごく綺麗なピンク色 . 10. * 桜あんぱん ＆ よもぎあんぱん♪. |tso| rcm| pda| enz| xob| gff| sth| jvx| ypy| gdi| oqf| yoq| kpn| orj| qto| rsu| wdf| csl| sqq| lvs| bjs| ort| gjn| irm| hmh| pql| kgn| shu| eis| kxb| erv| qzt| tfz| jnr| zqj| cvc| ecx| gfv| oaa| ojg| twf| uuj| zgf| tol| ion| msf| sju| ezz| kep| cob|