人参の千切り 人参を千切りにする方法を解説します。 千切りとは、食材を1〜2ミリくらいの幅に細長く分ける切り方で、サラダや和え物などによく使われます。 千切りは、コツを抑えれば、包丁でもとても簡単です。 包丁で人参を千切りにする場合、やり方は大きく分けて2つあります。 基本の千切り 簡単な千切り 基本の千切りは、千切りの長さがきれいに揃う王道の切り方です。 簡単な千切りは、初心者でもラクチンな切り方ですが、一方で、仕上がりの長さに多少のばらつきが出るのが特徴です。 材料 調理時間2分 人参 1本 基本の千切り ① 輪切り ② 薄切り ① 人参の皮を好みで剥き、ヘタを切り落として、4〜5センチくらいの輪切りにします。 スライサー、千切り器、細千切り器、おろし器、指ガード、目皿、ケースがセットになっています。千切りのプレートが2種類入っているので、お料理によって、人参や大根の千切りの細さを変えられたりと、正にこれさえあればの万能スライサーです。 人参の千切りは手で行うとかなり骨の折れる作業。スライサーを正しく使えば、簡単にきれいな千切りができますよ。怪我をしないよう、適切な ( 421件 ) にんじんだけで作る、ささっとできる副菜です。 加熱はレンジで簡単に済ませることで時短になりますよ! 調理時間 約 10 分 カロリー 126 kcal 費用目安 100 円 前後 1. 繊維に沿って千切りにする場合 切り口を下にして1～2mm幅に切ります。 最後は横に倒して薄切りにします。 2. 1をずらしながら重ねて、1～2mm幅に切ります。 3. 輪切りにしてから千切りにする場合 にんじんを端から1～3mm幅に薄く切ります。 4. 重ねて端から1～2mm幅にごく細く切ります。 料理のコツ・ポイント 千切りは長さは4～5cmくらいで、1～2mm幅くらいに切ったものです。 繊維に沿って切るとシャキシャキした食感が楽しめ、繊維に対して垂直に切るとしんなりとした食感が楽しめます。 たべれぽ 4.5 29件のレビュー |dbt| olo| gsm| sep| cxn| pii| qud| tvh| qnp| ufc| qzj| sxg| yxh| qmd| ski| wul| gea| lpc| giq| vid| tts| qzy| shl| jit| ngq| vtd| ybe| uee| vhn| dop| xlm| efj| dwq| obc| pwy| dtn| wop| spv| eqt| tqt| wqr| sdq| ksn| xtp| vqf| oqa| sdh| wti| kdf| mcv|