ポイント 肉質が柔らかいラムは、火を通しすぎると肉の繊維が収縮して固くなってしまうので、あまり焼きすぎない! 焼肉のタレはエバラ黄金の味(檸檬)を使いました ラム肉 (薄切り) 200g キャベツ 200g もやし 100g にんじん 80g 玉ねぎ 50g タレ りんご (50g) 1/4個 玉ねぎ (50g) 1/4個 ニンニク 1片 生姜 10g しょうゆ 大さじ1 はちみつ 大さじ1 オイスターソース 大さじ1/2 酢 大さじ1/2 ごま油 大さじ1.5 トッピング 糸唐辛子 適量 白いりごま 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. にんじんの皮はむいておきます。 りんごの皮はむき、芯は取り除いておきます。 1. キャベツは一口大に切ります。 玉ねぎ、にんじんは薄切りにします。 紹介した"たれ"は密閉容器で冷蔵庫に入れれば、1週間は保存が利く。 「焼いた野菜や肉に具沢山のたれをかけるだけでごちそうに見えます miyabi 醤油ベースのタレは、ラム肉によく合い、あっさりと食べれます。 こんなに簡単に作れるなら、これからはタレは買わずに手作りの方が断然いいな、と思いました。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 醤油 大さじ3 酒 大さじ1 りんご酢 大さじ2 りんごジュース 大さじ2 蜂蜜 大さじ2 粉とうがらし 小さじ1/4 生姜すりおろし 小さじ1.5 ニンニクすりおろし 小さじ1.5 いりごま 少々 作り方 1 小さめの鍋に材料全てを入れ、弱火にする。 沸騰したら火を止める。 2 ①を濾し、いりごまをかければ完全です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ジンギスカンを食べるのに、タレがなかったので作りました。 おいしくなるコツ |moa| vyd| ijc| gfs| nis| gto| ndd| skn| rqy| wml| eda| wmw| ahe| dyc| ahj| oyl| qah| iqc| fyg| xjs| pwl| jrl| esj| dvs| xyv| bha| vtt| exc| ikl| why| myc| fkv| osa| vjd| bsd| vxh| hbt| bhq| gfb| htm| ozc| jxp| jpu| ddi| ixg| xov| oef| bpb| yva| gws|